第408章 溫度與火的讚歌，夏鳴這是在傳授鄭澤謙「焚訣」？（7K大章）

聽著蓋倫的問題，坐在臺上的夏鳴眉眼微微一挑。

這問題看似只是在描述西餐料理中常見的「精準控溫」，但其背後所延展出的核心，卻是西餐料理與中餐料理分化出的理論差距。

這個問題，夏鳴的感觸遠比在場所有人都深。

因為九州大陸廚道還處於較為早期的環境，除了血刀宗之外，只有寥寥幾個宗門掌握一定的廚藝技巧。

這才會出現大師傅開創性整合料理手法，並把其從丹道中抽離，單獨形成一個門類的操作。

就像「血門九刀」與華夏廚刀的形態並不完全相同一樣，九州大陸的烹飪器具，與華夏常見的「薄底炒鍋」也不太相同。

據大師傅講，他一開始烹飪時大部分時間用的是「爐鼎」。

後來經過最佳化改良，才變成一種半圓形的開口容器，可以粗暴理解為沒有耳環的華夏鐵鍋。

畢竟魔修烹飪壓根不在意那點火焰溫度，至於新人，扛不住那點溫度乾脆早點去做「人材」比較合適。

這原因也很好解釋，因為九州大陸丹道的發展遠早於廚道，作為煉丹核心器具「爐鼎」，無論是成品數量，獲取難度，都較為低廉。

當然，也是因為用慣了血刀宗的「半月爐」，所以夏鳴對華夏鐵鍋有種天然的親和感。

大師傅也曾經用過九州大陸凡間最常見的廚具「啞鼓」，用藍星華夏的概念來看，這個鍋很像較為早期的泥陶盆。

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