第200章 開什麼玩笑,只憑當地評委就把我分超了?(4k第一更)
感受著嘴裡細膩多汁、油脂溫潤,香氣濃郁的味道,薩瑪露出陶醉的表情。
“太不可思議了,野豬肉也能做到這種口感嗎?”
就在她滿臉喜悅之時,一旁的譚知風卻發現了端倪。
“先不提這野豬肉被燜過後被完全剔去了腥味,就這個油脂豐富程度,就不應該是野豬能擁有的。”
他想的確實沒錯,新西藍野豬,因為其野生環境與雜食習性,導致其與家豬肉質區別很大。”與“腹部”。
但“腹部”脂肪較薄,相比燜,烤的實用性大一點。
所以只有“肩頸”能勉強符合油脂的要求
可哪怕是青年豬,其運動量遠沒有成年野豬大,也決計不可能出現家豬所謂的“五花肉”。
最多就是一塊,含少量筋膜,肥瘦交錯的條狀偏瘦“梅花肉”。
可譚知風剛才分明聽到薩瑪說出了kunekune這個詞。
在華夏,這可能代表一位曾經,練習時長兩年半,籃球揹帶褲的只因少年。
但在新西藍,這應該指的是特色豬種“kunekune”豬,又名“昆昆豬”,“圓胖豬”
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