首頁/誰讓這個邪修做飯的?/第169章 兩大魔咒破除,爭霸賽迎來真的王者(2)
誰讓這個邪修做飯的?_第169章 兩大魔咒破除,爭霸賽迎來真的王者(2)

“首先,多結構麵塑是可以做到不同包子呈現不同調味的。”

“但一般為了塑形和控溫,是不會做太多不同味型的食材混合的,因為會影響到時間。”

隋戊佰知道,包子的厚薄,表皮的質感,最終上蒸的時間,都會影響到最終料理的呈現。

每多加一種食材,這個公式就會幾何倍增加難度,能做到四五種已經很離譜了。

可夏鳴做了7種…

甚至,還打了個丸子…

這其中對溫度時間的計算可謂是複雜至極,隋戊佰可以吃出夏鳴的味道調配。

但他做不到夏鳴的白案技巧…

而且他推測不出蒸籠控溫的具體時間…

所以,就算他復刻了每道小的麵點,他也沒法復刻夏鳴剛才撕開“五花肉”表皮的操作。

不過如果他願意退一步的話,其實是可以做組合版的。

雖然難度依然不低,而且費工費力,但至少能還原夏鳴這道料理七成狀態。

“可問題在於,最難,也最精華的部分,其實都在剩餘的三成裡!”

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