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誰讓這個邪修做飯的?_第125章 實在好奇,過來嘗一口,你應該不介(1)

第126章 實在好奇,過來嘗一口,你應該不介意吧~(4k第二更)

看著螢幕裡,評委席上那年紀頗大的21號評委。

夏鳴嘴角緩緩勾起。

沒錯,正如這位評委說的一樣,他確實在手頭沒有鹽的情況下,自己製作了“仿梅子醬油”~

首先,他將半罐鹹話梅清理掉外面的白霜,然後放入鍋中熬煮。

鹹味散發過後,剝離掉其中大部分水分,最終留下帶著一部分梅子甜味的鹹汁。

然後,拿過洗淨的鮮紫菜,進行按壓後分離出少量紫菜水,獲得一塊富含部分水分的紫菜餅。

將餅裡的水分稍微處理一下後,將變得有些乾的紫菜薄餅放到火上稍微烘烤一下。

而後切成幾塊放入平底鍋,用最小火煸炒。

這主要是為了進一步去除殘留水分,並讓紫菜附帶一絲焦香。

“這一步對火候要求極高,其他選手就算拿到紫菜,他們也做不來。”

“當然,有聰明人可以從海魚裡提取鹹鮮味,不過,前提是他們能找到活著的海魚~”

夏鳴笑了笑,然後想起了他桌上擺著的小碗。

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慶功會上,同事問她:疏梅,你是什麼時候學的畫,畫的也太像了,驚人相似啊?!

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