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諸天旅行從簽到開始_第217章 湊字數啊47(1)

第五章 老麵館的湯底香

巷尾的“福來”麵館開了七十年,凌晨四點總會飄出濃郁的骨湯香,湯鍋明明滅著,卻在咕嘟冒泡。店主小張說,祖父留下的那口紫銅鍋很是詭異,只要放進去新鮮的筒骨,就會自動熬出奶白色的湯,味道和祖父當年的秘方一模一樣。

“洛先生,您嚐嚐這湯。”小張盛出碗麵,撒上蔥花,“上週我試著不放八角,結果第二天湯裡就自己浮著八顆八角,鍋底還刻著‘缺一不可’。”

洛塵舀起一勺湯,醇厚濃郁帶著回甘,左眼銀紋流轉間,看到個系白圍裙的老者正在灶臺前忙碌,顛勺的動作行雲流水,額頭上滲著汗珠,卻笑得滿臉慈祥。老者時不時咳嗽,手帕上沾著油漬。

“是廚靈,老廚師對味道的執念。”洛塵在麵館的地窖裡找到本食譜,最後一頁寫著“骨湯秘方:筒骨十斤,八角八顆,文火熬足六時辰”,落款是“張福來,1955年冬”,旁邊貼著張全家福,老者抱著年幼的小張父親,笑得開懷。

蘇雅突然指著湯鍋:“老闆,湯在溢!”紫銅鍋的湯漫出灶臺,卻在落地前化作霧氣,在空中凝聚成“家”字。小張說,祖父1955年冬天為了給晚歸的工人做熱湯,在灶臺前突發心梗去世,當時鍋裡的湯剛熬到第五個時辰。

冬至前夜的麵館,寒風呼嘯。洛塵讓小張按照秘方準備食材,自己則守在灶臺前,看著紫銅鍋漸漸沸騰。子時剛到,老者的虛影從鍋中浮現,他熟練地新增調料,用長勺撇去浮沫,動作一絲不苟。

“現在的工人還喜歡喝您的湯。”洛塵指著窗外,幾個環衛工人正搓著手取暖,“小張每天凌晨都給他們留著熱湯,說這是您定下的規矩。”

虛影的動作頓了頓,轉身對著小張鞠躬,隨後化作點點金光融入湯中。紫銅鍋的湯突然變得更加濃郁,小張盛出第一碗麵,給最年長的環衛工人,老人喝了口湯,突然落淚:“這味道,和我小時候在這喝的一模一樣,張老爺子的手藝沒丟啊。”

第二天,小張發現食譜裡多了張字條,是祖父的筆跡:“湯要熱,心要暖。”後來麵館成了環衛工人的定點休息站,每天凌晨四點,紫銅鍋總會準時沸騰,有人說看到灶臺前有個忙碌的白圍裙身影,動作麻利,像極了當年的張福來。

第六章 舊書店的活頁

“書海”舊書店的書架總在深夜發出翻動聲,店主林叔說,有本1943年的《魯迅全集》最為詭異,每次翻開都會自動停在《祝福》那頁,夾著的書籤會變成半塊發黴的糕餅。更奇怪的是,凡是在這本書前停留超過十分鐘的人,都會夢到個穿藍布衫的姑娘,在雪地裡反覆唸叨“我真傻,真的”。

“洛先生,您看這糕餅。”林叔用鑷子夾起書籤,確實是半塊受潮的桂花糕,“上週我把糕餅放在博物館的恆溫箱裡,結果第二天就出現在書裡,旁邊還多了張字條:‘祥林嫂的糕餅,要配著書吃’。”

。打事故的中書被是像,淚眼時不時娘姑。翼翼心小得吃,糕花桂塊著捧裡手,書看下燈油在坐正娘姑的辮花麻梳個到看,間轉流紋銀眼左,味黴著帶黃泛質紙,頁書翻輕塵

。期日還歸有沒卻,錄記的》集全迅魯《閱借著記登,”眉如柳“是字名,證書借張著夾後最記日”。安平能皆子間世願,雨如落淚,》福祝《讀日今“:秀娟跡字的年3491,記日本到找裡樓閣的店書在塵”。了裡頁書的最在附魄魂,生學的時國民,靈書是“

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