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逃荒有空間,全家魂穿古代搞事業_第680章 桃源餐飲部成立、牛馬車站升級擴招(1)

安居房的人雖然對大鍋飯的意見不大,但是別處對伙食參差不齊的標準的議論傳到了理事會成員的耳中。

謝廣福果斷決策,將原本鬆散的後勤隊與各散工的廚娘給整合起來。

成立統一的 “桃源餐飲部”。

這樣,就可以由餐飲部集中採購米麵糧油、肉禽蛋菜,成本更低,品質更可控。

制定統一的每週食譜,保證營養均衡,口味穩定,讓各處工人吃到同樣標準的飯菜,消除不公平感。

由餐飲部安排專人,把每日做好的飯菜裝上特製的送餐車,按時配送到磚瓦廠、木炭廠、牧場、施工隊駐地以及安居食堂。

當然,飯菜的味道肯定是要由謝茂娟這種好手藝的廚娘們來掌勺嚴控的。

且這些掌勺廚娘還能定時去淮月樓學習新菜式提升廚藝。

其他後勤隊員則依舊負責洗切、清潔、配送,各自之間分工明確,效率更高。

餐飲部的地址,就定在規模超前的桃源學堂後廚。

當初謝廣福規劃設計這裡時,便是按照五百名學子的規模建造的食堂和後廚,如今學子不足百人,寬敞的後廚空間作為桃源餐飲部的大本營綽綽有餘。

原本負責學堂餐食的幾位嬸子也順勢併入了餐飲部。

更妙的是,謝廣福當初給後廚單獨開設了後門,後勤隊的車輛和人員從此門進出,完全不會干擾到學堂前院的正常的教學秩序。

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