霍先生聞言，拱了拱手，臉上滿是謙和地說道：

「來之前就聽廖主任說方大夫做菜手藝不亞於醫術啊，今天我可得好好嘗一嘗。」

說完就重新拿起筷子，在滿桌的菜裡面選了一個青菜，夾起來放進了嘴裡。

「霍先生行家呀！這炒青菜是看著簡單，這最考驗廚師的手藝！」一旁的老丈人對著霍先生豎起大拇指結果霍先生忍不住笑了起來，吞下嘴裡的菜後才說道：

「我呀，是動筷子的時候想到了方大夫的醫囑，讓我吃清淡一些，這才選的這個青菜。」

「不過說實話，味道確實不錯，脆嫩爽口，沒有一點生澀味，完全保留了食材的本味，我可聽家裡的廚師說過啊，這青菜看著簡單，確實想要做好可是不容易。」

等到霍先生說完，一旁的廖主任拿起筷子，也夾了一道青菜，吃下去後說道：

「這話說到點子上了，最近這幾個月方言讓我飲食清淡一些，我也老是吃青菜，說實話已經吃出點經驗來了，這道青菜炒的確實好，不光是調味還是火候，都沒得挑，可不是隨便哪個廚師都能做出來的。」方言在一旁聽著今兒兩位客人對自己誇獎，對著他們說道：

「就是家常做法，不值得各位誇獎。主要還是這青菜的食材新鮮，另外考慮到大家口味，專門這麼做的。」

「大家也都別拘謹，吃好喝好就行。來吧，都動筷子。」說著方言還對著眾人都招呼道。

這時候正廳裡幾桌人才正式開席。

今兒過來留著蹭飯小郭先生，一點沒客氣，今天的菜色明顯和之前的不太一樣，清燉雞湯湯色清亮，飄著幾片嫩姜和蔥花，喝一口，鮮而不腥，暖到心底。香煎帶魚，外皮金黃酥脆，內裡肉質細嫩，沒有一絲腥味，裹著淡淡的椒鹽，越嚼越香。還有一盤涼拌木耳，爽脆解膩，搭配著自家醃的蘿蔔乾，格外開胃。另外常見的一盤清蒸魚，魚身劃著名均勻的刀花，淋上生抽和熱油，撒上蔥花和紅椒絲。色澤鮮亮，香氣撲鼻，吃一口感覺有種超越之前吃過那些魚的感覺，也不知道到底是用了什麼手藝。

小郭嚴重懷疑應該是在裡面加了某種藥食同源的中藥。

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