雖然基本都是素的,可是吃起來味道一點都不比肉的差。
只在腦海中想一想那個味道,蘇軟軟就下意識的嚥了咽口水。
準備工作做好後,蘇軟軟就生了火,在大鍋裡添水,用來給排骨和大骨頭過水,小鍋直接用來熬豬油。
熬豬油要小火慢熬,不然熬出來的豬油會有一股子焦糊味兒,豬油渣也會變成黑色。
小火慢熬出來的豬油,晾涼之後是黃色的,油炸也是金黃焦脆的。
這樣的豬油渣,可以空口吃,也可以拌著白糖一起吃。
在這個缺少零嘴兒的年代,能吃上一碗豬油渣拌白糖,對於小孩子來說,堪比過年。
現在家裡只有蘇軟軟和傅聞璟兩個人,沒有孩子,蘇軟軟也沒用豬油渣拌白糖吃。
她已經過了喜歡吃這個的年紀了。
蘇軟軟剛把熬好的豬油全都盛進盆裡,就聽到院門被敲響了。
第61章 我來借一碗豬油
難道是傅聞璟回來了?
蘇軟軟心中這麼想著,下意識看了看腕上的手錶。
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