至於第4盤餃子，裡邊包的則是梧桐花。
這梧桐花，在南方叫做海兔，是一種很小的魷魚。
把它剁成餡，和韭菜包在一起煮，算是哈勒濱的一種特色餃子。
剩下的三種餃子無一例外，都沒有看見任何一絲韭菜，但卻韭菜味十足。
陳萬里再也忍不住心中的好奇，對著王晨不停的追問。
“王晨，你就不要再賣關子了。
為什麼這4種不同餡料的餃子，一根韭菜都看不見，卻能吃到濃濃的韭菜香呢？”
王晨也不隱瞞，笑著對眾人說道。
“陳老，其實這個問題，我也是想了幾天，才想到的解決方案。
一開始的時候，我想過把韭菜榨成汁，摻到面裡包餃子。
但是這樣做出來的餃子，可能會帶有韭菜的辛辣味，口感肯定不好。
之後有人告訴我，可以把整根的韭菜包進去，煮完之後再抽出來，也能讓餡料帶有韭菜的味道。
可是這樣做，韭菜會徹底軟掉，一抽可能就斷在裡邊，肯定也不行。
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