這在大山裡頭住著就是好，野物、野菜、蘑菇都很多，剛巧今日就有學生送了一兜子蘑菇過來，李雲寶打算把這些都做了。
前一陣自己吃蕨菜都吃膩味了，不過蘑菇還是不錯的是山珍呢，還有這野兔自家還是第一次開葷，自家的大哼二哈不愧是狼狗別看還沒長成，卻是已經能獨自去打獵了。
野兔先切塊焯水備用，大鍋下重油燒熱倒入兔肉開始爆炒，等兔肉炒的焦脆酥黃，再加上薑片、蔥段、八角桂皮等香料爆香，淋些白酒爆炒去腥味，最後倒入醬油翻炒加入少許的辣椒後再加一大瓢子水燉煮，等開鍋後把洗好的蘑菇也一股腦的倒入一起燉。
主食就是醒發好的糜子面加白麵，等會李雲寶準備做海帶燉肉的時候做一鍋出。
六月中旬天才漸漸開始熱，院子裡種的雞毛小青菜已經能吃了，刀豆、黃瓜、茄子、嫩南瓜、西葫蘆、秋絲瓜等菜卻還要等一段日子，今年種的晚了些如今是吃不上的。
這個季節最好吃的西紅柿與土豆大聖卻是沒有的，李雲寶其實也很是奇怪，你說這玉米、地瓜、辣椒你都有了，這西紅柿跟土豆這麼好的東西卻不見影子這是為什麼呢?
不再糾結於這個問題，李雲寶從空間中取了四斤三層五花肉出來準備燉昆布，這個肉還是兩個多月前在白松鎮採買的，當時李雲寶可是揹著人偷偷摸摸採買了人家屠夫才宰殺的一整隻大肥豬，有兩百多斤呢，因為兩個來月的大鍋飯都沒怎麼動。
這邊另一口大鍋同時燉入五花肉與昆布，兔肉鍋裡與燉肉鍋裡都分別貼了兩圈二合面餅子，這個可以一鍋出。
同時李雲寶涼拌了一大盆的黑木耳，最後再燉肉的大鍋上架上了篦子蒸了一大海碗的肉沫蛋羹，這個是給孩子準備的。
等王姨娘、二嫂帶著孩子們都過來後，沈興南他們也都回家了，李雲寶忙讓小海去把沈興西也喊了過來，就準備開飯。
等大鍋裡的蘑菇燉兔肉與餅子都讓端上桌後，李雲寶才快速的刷洗了大鍋，猛火炒了個清炒蘑菇雞毛菜，這個可是新鮮菜比野菜好吃多了，李雲寶可是忍痛割了一茬不算長成的雞毛菜啊，可心疼了。
這邊菜好了後，李雲寶接著又做了個甩袖湯，順道把另一邊大鍋裡的紅燒肉燉昆布連餅子也一起出鍋，同樣讓杏兒上菜，自己則是先把兩口鍋刷了，再添上水就著灶下的餘熱燒等會好洗碗。
雖然只是簡簡單單的五個菜，但是在這裡來說已經是極好的了，而且分量十足這麼多人吃也不怕不夠。
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