他整個人頓時怔住,呆立在原地。
這味道是如此的熟悉,似乎又比記憶裡的更香。
一千個讀者有一千個哈姆雷特,不同廚師哪怕做同一道菜,味道也不會完全相同。
這鍋紅燒牛肉的澆頭,分明就是父親最擅長的那種,難怪自己在看林師父烹飪的時候,那些細節之處,竟如此似曾相識。
馬承意沉默了兩秒,表情也變得更加的虔誠。
他不知道林玄是如何學會做這道菜的,也不想過多追問。
在他心裡,這或許就是命運的安排,是父親在冥冥之中指引著他,讓他遇到林玄,獲得拯救麵館的機會。
他在心底默默地發誓,一定要儘快掌握這道面,傳承父親的手藝,讓馬家麵館重新煥發生機。
剛煮好的麵條被馬承意倒入碗中,接著,他從一旁的鍋裡舀起骨湯,緩緩澆在麵條上,放上幾勺澆頭,最後,他又撒上一把香菜和蔥花。
一切的流程與之前並無不同,但賣相上卻完全不一樣了。
帶著肉香、面香、醬香的熱氣不斷翻騰上湧。
牛肉大小均勻,呈現出醬紅色,肉皮油潤,筋的地方有點透亮。
哪怕是瘦肉的部分,也能看到滲出的汁水。
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