這頓飯最合我胃口的是燉魚，肉質鮮美，魚刺不多，而且調味很難得的沒有過重。我不善於分辨魚因此不知道魚的種類，不過據說是梭子魚。
還有一道菜是炒蟹，裡面的蟹都是劈開的半隻。我吃了半隻，不過沒吃到太多肉。不知道是做法的緣故還是蟹本身肉不太多，幾條蟹腿都比較幹，炒過之後殼又很脆，剝起來費力又沒多少收穫，吃到的蟹肉主要來自蟹的半邊身體。這道菜的調味還是不錯的，大概主要就是吃個味道。這道菜大人們基本都沒吃多少，幾個大人在剝蟹，剝出來的肉大都給了聚餐的兩個小孩。
我最喜歡的對螃蟹的烹飪方法是蒸和煮，這兩種做法做出來的螃蟹最能體現螃蟹本身的鮮味和口感，而過多的鹽和其他調料會干擾蟹肉的鮮甜本味。對於蝦和龍蝦來說也是這樣，這兩種在新鮮時，直接用清水煮，煮好之後的肉緊緻有彈性又有種自有的鮮甜滋味，是很好的味覺享受。對於凍蝦，用啤酒做或者油燜也是好吃的，至於麻辣，我享受不了。
有時我會對調味過重的食物下意識地心生疑慮。使用大量的調味品來引入額外的味道，本味因此被調和和掩蓋，這樣做是否是因為食材的本味不好呢？
除了之前提到的那些菜，這頓飯還上了一份蝦醬，搭配了巨型小蔥（更可能是小型大蔥）以及長條花捲。蝦醬相當鹹，不大的一塊居然能搭配一整個花捲和一整根巨型小蔥。說起這巨型小蔥，我想那可能不是小蔥，一來尺寸太大，二來它有股明顯的辣味，和平時吃的小蔥很不同。大概飯店為了節約成本，使用了沒長大的小蔥吧。這份蝦醬過於鹹了，鹹味遮住了香氣，沒有母親在家做的好吃。
另外還有一道貝類的菜，是炒的某種貝肉，味道還算不錯，口感也可以，不過我完全不知道這到底是那種食材。
除了這些，就回憶不起其它海鮮菜餚了，記憶憶裡只剩下一道魚香肉絲和一份花生毛豆。這兩道菜我都沒怎麼吃。魚香肉絲是辣的，我只吃了一口。這道菜中有不少蘿蔔絲，快要成為魚香蘿蔔絲了。至於煮的花生毛豆，按照我母親的說法，做得比較鹹。
這一頓飯整體偏鹹，不止一個人在時不時地喝飲料。除了鹽多了些，海鮮還是不錯的，無論氛圍還是菜式都有種懷舊感，這種來自回憶的濾鏡為整個用餐經歷加分不少。親戚們聚在一起，用餐的氛圍也很輕鬆。
海鮮是美好的。
我想我是做不到以後不吃海鮮的。趁著汙染沒來，大概會多吃些，在那之後，其實也說不好。
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