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明末:從人民中來到人民中去_第197章 和平炊事班(2)

“聽族長說,是保戶堂找的登封趙家班做的,他們做席面挺有名氣。”

“端菜!”一個胖臉的付姓子弟舉著托盤遞到禹允貞面前。

待這些姑娘拿去托盤裡最後一盤菜,這胖臉小夥終於鬆了一口氣,抹了細汗,急步返回灶棚。

他對一人喊道:“和平大哥,茶水快沒了!”

炊棚下一個人正在顛勺翻菜,他頭系麻布汗帶,穿著粗布右衽短衫,勒著圍裙,扎著褲腿,年紀有三十多歲。

這人叫趙和平,家是登封柳樹溝人。

趙和平和班子四人忙的不可開交,心裡樂開了花,他心道,今天這席面,應該就是他今年最大的一單了,只工費就掙了三兩。

這付姓族長,看著也不是什麼大富大貴之家,竟不知從哪裡搞來這麼多新鮮蔬菜。

這可是隆冬臘月,下著大雪啊。

他自年輕時,便開始為附近做席面,班子裡有族親趙家國等四人,平時沒活就種地,或者做些小吃買賣到丁香集賣,來活了就幾人趕過去做。

一般都是東家出菜,自己出工。

或者東家委託購菜,也能賺些差價。

一年多少能掙個一二兩銀子,勉強夠活,但這七八年,尤其是從崇禎六年起,生意極其慘淡。

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