忙活得夠嗆,這感覺至少弄了有五六千多斤帶魚。
不過接下來還不能休息,得趕緊把帶魚加冰儲存,不然不新鮮。
帶魚這玩意兒就是出水就“嘎”,凍得越及時,越能賣上價錢。
挑選帶魚也是有講究的。
一看外表:帶魚的身體表面有一層白色物質,他們這邊叫“銀脂”。新鮮帶魚身上的“銀脂”掉得不多。如果這層白色“銀脂”都掉沒了,那說明這帶魚放了很久了。
另外就是看魚眼,新鮮帶魚的魚眼都是比較有光澤的;如果是冷凍很久的帶魚,魚眼看起來無光,而且眼球塌陷。
而真正新鮮的帶魚,也只有他們漁民能吃到了。他們將幾條帶魚剪到桶裡,準備一會兒用油炸或者清蒸,等會兒忙碌完就可以吃了。
他們這會兒把帶魚全都一個個地放到筐裡,又套上網,忙碌完之後塞上冰塊,最後就往右邊一推。
周辰他爹站在那邊,將這筐筐帶魚推到了冰庫裡面。
“今年的帶魚可真肥呀!也不知道我爹這次出去能不能搞到這麼多的帶魚。”瘦猴嘿嘿一笑,這會兒他手都被染成銀白色了,因為帶魚身體上的白色物質被他們觸碰的時候也會掉落。
“肯定可以的,今年魚情這麼好。”周辰哈哈一笑。
“你可拉倒吧,你以為誰的運氣跟你這麼好啊?”瘦猴翻了一個白眼。
秦家兄弟也算是聽了他們的談話,他們還沒有見識過周辰的運氣究竟有多好,今天倒也是領教了一下。
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