陳東沒想到唐哲這麼通情達理，頓時鬆了口氣，他拍了拍唐哲的肩膀，笑著說道：“你沒生氣就好！不過說實話，那罐頭是真難吃，尤其是那個魚肉罐頭，一股子腥味，偶爾吃一兩餐還能忍，吃多了，我現在一聞到那個味就想吐，真的，不騙你！”
“可不是嘛！” 周勤也跟著吐槽起來，臉上露出嫌棄的表情，“我昨天晚上做夢都在吃饅頭，就想換換口味。其實我們先前看到石蛙的時候，就想抓幾隻回來煮著吃，可一想到耿老師那脾氣，就不敢動，生怕他跟我們急。還是你有辦法，直接先抓了再說，先斬後奏，他就算想反對，也沒轍了，哈哈！”
三人說說笑笑，氣氛一下子又輕鬆起來。陳東突然想起什麼，壓低聲音說道：“對了，我聽局裡的人說，國家馬上就要出臺一部專門保護野生動物的法律了，到時候不管是石蛙還是螃蟹，說不定都不能隨便抓了，想吃都難了。”
唐哲愣了一下，隨即笑道：“就算出臺法律，也不可能所有動物都保護吧？像蚊子、蒼蠅、老鼠這些，難道也要保護？那老百姓還怎麼過日子？”
周勤連忙點頭，笑呵呵地說道：“我覺得唐哲說得有道理！要保護，肯定也是保護那些容易滅絕的、或者即將滅絕的珍稀物種，比如咱們之前討論的梵淨山烙鐵頭，那種才需要重點保護。像石蛙這種隨處可見的動物，要是真拿十年八年的時間來保護，那還不氾濫成災？到時候說不定還得想辦法控制數量呢！”
陳東也覺得有道理，他摸了摸腦袋：“也是哦！看來這法律出臺了，也不會影響咱們偶爾吃點常見的野味。”
三人一邊聊，一邊走，不知不覺就走到了方竹林。
眼前的竹林鬱鬱蔥蔥，一根根翠綠的竹子挺拔地立在那裡，陽光透過竹葉的縫隙灑下來，在地上形成斑駁的光影。
最讓人驚喜的是，竹林裡的地面上，到處都是剛冒出來的方竹筍 ，外皮是棕褐色的，帶著細細的絨毛，頂端還頂著嫩黃色的筍尖，看起來就很新鮮。
“哇！這麼多竹筍！” 陳東忍不住驚呼一聲，快步走到一棵竹子旁邊，蹲下身：“這竹筍看著就嫩，煮在罐頭裡肯定好吃！”
周勤也興奮地走了過去，他拿起砍刀，就要往竹筍根部砍，卻被唐哲攔住了。“等等，不能這麼砍。” 唐哲笑著說道，“方竹筍要挑那種直徑在三釐米左右、高度不超過四十釐米的，這種才嫩，口感好。而且根本不需要用刀，只要抓住它往一邊用力壓下去就行了。”
他一邊說，一邊示範了一下。陳東和周勤看得連連點頭，連忙學著唐哲的樣子，開始挑選竹筍。
陳東的眼睛很尖，一下子就看到了好幾棵符合要求的竹筍，他小心翼翼地砍下來，放進帶來的布袋裡，嘴裡還唸叨著：“沒想到採竹筍還有這麼多講究，今天又學了一招！”
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