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九零知青子女回城【完結】_第14頁 至於豬肝湯就不留了(1)

至於豬肝湯就不留了,一來豬肝冷了再熱會會老,老了就不好吃了,二來董福運也不愛吃豬肝。

老董還在叨叨:“……也不知道他幹嘛去了。這一天天的早出晚歸,神神叨叨。又沒個正經工作,也不知道成天早忙活什麼。”

董桃花不樂意聽父親貶低弟弟,於是岔開話題,“爸,都十二點了,上座吃飯吧。”

說著把人引到門口的飯桌上,“屋子裡小,只能在門口吃了。大菜已經做的差不多了,大家先吃。我再煮個湯,炒兩個素菜。”

董桃花一邊說,一邊將蓋在菜盤上的蓋子拿下,然後又叫妹妹妹夫一家:“杏花,龐立,巧巧,小為,你們也過來吃飯了。”

董杏花不肯,要給董桃花幫忙。董桃花不讓,硬是把人推到了飯桌上,“杏花你就幫我招待下大嫂。”

又對龐立道:“立子,你姐夫不在,你就代替你姐夫和老爺子、大哥喝兩口。”

說著,把她買的散稱高粱酒端上桌,然後趕緊去炒菜。

先把煤爐子的通風口開啟,氧氣進去,裡頭的煤炭很快燒了起來,火苗騰地冒出來。

鐵鍋冒煙後,董桃花倒進去一些菜籽油,略燒一燒,去了菜油氣後再把幹辣椒和蒜末倒進去炒香,然後加入萵筍絲,翻炒至斷生,撒鹽拌勻。很快這盤素炒萵筍絲就做好了。

徐荷葉幫母親打下手端菜,董桃花接著開始炒大白菜,這兩樣菜都是快火菜,講究一個猛火快炒,因此熟也很快。

最後再煮一個豬肝菠菜湯,母女兩這才上桌吃飯。

龐巧拍了拍屁股下的長凳子喊道:“大姨,荷葉表姐,快過來坐。”

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