第47章　瑣事一籮筐

敞人分好爛，生意分賠賺。太好太善的人。是不適合做略苫剛，最起碼不太能做了賺錢的生意。但對簡凡好像不存在這樣的問題，離爛人雖然差了那麼一點點，可離好人差了就很多點了，所以，生意做得呢。基本沒有賠錢之虞了。

這一點食尚新任的副經理張芸瞭解的更清楚，辭了新世界經理助理的職一個多月，對於簡老闆瞭解的更清楚了，雖然不怎麼懂管理，可對於廚房裡的事門清，把四個主廚、十七八個廚師、三十幾個幫工收拾和服服帖帖，而這些人有的是大學城經營練出來的、有的是從廚師之鄉烏龍挖回來了，還有就是從新世界挖過來的那幫子，數月的鋪攤架灶著實給簡凡練了一幫子用熟手小現在支撐兩趟生意是遊刃有餘。

如果說這個可以理解的話，那麼接下的事就讓張芸有點咋舌了，連裝修帶開工，接觸的形形色色的人有多少她是數不清，可簡凡對人有過目不忘的本事，見了村委、街道一干人說得是恭維話，大哥大叔哄得這一溜小幹部是大開綠燈；見了痞子混混搗蛋的放得是狠話，往常遇到的上門找茬、水電被掐的事，基本沒碰見過；甚至於和來自淅江安徽的裝修工人也扯著地方音充老鄉。其實就為活幹好點、錢要少點，這說變音就變音滿口胡謅的功夫，可不是一般學得來了。現在張芸可毫不懷疑這位簡老闆已經具備有錢人的潛質了，為什麼呢？因為以她當經理人的經驗呀。真正的有錢人並不像影視劇裡演得那麼驕奢淫慾，恰恰相反，都是些又摳門小氣、又滿腦算計的爛人，簡凡這樣無疑是個典型的例子。

寇莊的場地已經掛上了食尚快餐加工的大牌子，院子裡整飭一新，水泥方磚鋪得地，能容納三四輛廂貨停靠，一層二層轟轟作響著風機和蒸箱的聲音，框架式結構的老樓層沒動，大間裡像起霧一樣迷漫著蒸汽。容納百十人幹活這是輕輕鬆鬆的事。三層一半是辦公區、一半是宿舍區，場地是足夠大了，而且左側領的是駕駛學校、右邊靠著的是老年門球場，恰恰都是不怕噪音吵鬧的單位，這一次對於食尚來，可真是鳥槍換炮了。

九月十日。天氣晴，大學城今日陸續開學，銷售留份，損耗引6份”，大營盤店銷份、直供流動車銷售防份

九月十四日，天氣陰轉多雲小大學城匆妊份，損耗刃份，流動車有四輛未就位，大營盤店今日盤點”，今日辦稅務登記證。

九月十九日，天氣晴，大學城銷售紐份，損耗墜份，流動車基本到位，大營盤店面銷售欽口份，直供流動車彌好份。已接近六月份的水平”

張芸一頁一頁翻過，寫完了九月二十三日的日誌，又算著流水賬目。和往常一樣撇撇嘴，簡老闆的摳錢水平不是一般的厲害，而是非常厲害，每天琢磨的是同時以飯盒使用量和份菜、份飯斤兩同時計算大學城倆店和大營盤店的銷售，生怕下面的搗鬼，這麼大的攤硬生生被控制地百把十份，稍稍有變動簡老闆就會親自查究原因，這搗鬼的也沒別人。就是簡凡的同學黃天野，每每被簡凡揪著，肯定要連帶詐，非把損失找回來不可。

張芸見過這倆貨色打口水仗，你罵我王八蛋、我罵你狗火日的，你給我瞪眼，我跟你拍桌子，反正吵來吵去難得有幾回見結果，不過效果還是明顯的，最起碼損耗不見漲小很平穩。最起碼用了十幾天的功夫，平平穩穩恢復到了先前的水平。

一想起這倆幹仗張芸就有點可笑，吾想起簡老闆好歹也是注資上千萬公司的名義上的經理了，還是這麼的性。更有點可笑，坐在椅子上看看時間，已經是上午九點一復了，樓下的貨廂車已經就位，再過一個小小時就要分赴各處，又是新的一天開始了。

再看看自己這個簡陋、寒酸的小辦公室，原本從新世界那樣的大公司屈就到這麼個賣盒飯的公司讓張芸也有點憋悶，不過薪水從六千漲到八千，還捎帶加了不少補助之後。坐了這麼長時候心理也慢慢平衡了。特別是簡老闆忙著分水嶺的生意一般不來這兒，辦公區就她這麼一位領導，剩下的都是聽指揮幹活的，好歹讓她的優越感還是體現了不少。

有時候不能聽名，比如自己在新世界當個經理助理，忙得要死、累的要命，月薪不到六千；比如你看簡凡不過是個賣盒飯的，見了誰都是說生意難做哭窮，其實他這進項有多少，張芸這會可清楚了，生意就不好不好，一年混個百萬小小富翁是一點問題沒有，雖然大原百萬上的主多得是，可掙不到這麼多，不也遍地都是嗎？

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