也許是因為熟悉,米通對於韓冷愛並沒有那麼客氣,不過說話依舊直接,‘小韓,這件事既然不是你負責的,我自然沒必要跟你說太多的話。我只想問咱們的新老闆,能做到麼。’
冷如風看向米通,正準備說話的時候,紅娘子卻又一次搶先的出聲,‘米廚,你的心理底線並不在這上面吧。這樣吧,十人的二級廚師是我們的上限。剩下的可以給一個正式的保障合同,但與冷氏集團無關。’
冷如風有點驚訝,也有點蒙。雖然明白買東西可以打價,但這樣談商業合同的,冷如風還真沒見過。不過米通也是老江湖,自然還是不搭理紅娘子的話,而是看向了冷如風,‘你說吧。’
冷如風知道,其實這話雖然意思簡單,可實際上卻是米通對於自己的考驗。所以冷如風也沒想太多,‘十五人二級廚師,剩下的人保障合同。可一旦忙不過來,其他地方調遣的廚師,歸你指揮。其他酒店的管理是怎樣的與我無關,但我對於我的後廚,就是這樣的要求。
米通沒急著說話,而是拿起茶杯喝了一口,才慢慢吐出一句話,‘果然是年輕有為,可惜,經營方面懂得不多。算了,雖然冷氏餐飲合作了多年,但我決定了,你們自己找廚子吧,我要跳槽。’
冷如風只是看了一眼米通,確定了一些事,也是隨著坐定,還有心思吹了吹茶葉,‘那米廚咱就以後有機會再合作吧,茶葉我給你包上一點,去了新地方,也不能虧待自己。’
米通把茶杯往桌子上猛的一放,起身就要走。但在會客室的這幾個人,沒一個人起身。走到門口的米通,最終還是停下了,‘再加五個,我給你好好幹。’
‘加不了,你可以重新在人才系統裡面挑廚師。’冷如風淡定的說道,‘其他人也可以換。或者你可以選擇,只要十五個二級廚師,其他人也是系統內挑選。’
冷如風提出的條件看上去沒有什麼區別,但實際上的差距還是很大的。其實廚師班的班底,並不是那麼一成不變的。這是一種技術,需要時間的技術。雖然冷氏餐飲的整個人才系統有些複雜,但整體來說也是代表著能被選中,就算是精英的程度。
米通如果選擇第一種方案,雖然所有熟悉的人能夠來這裡幹活,但其技術不一定真的能超越系統內的人物,只是熟悉感更強一些。更重要的一點是,廚師也需要天賦,成為真正頂級的廚師所需要的是味覺。
米通其實也在思考,最終還是坐回了會客廳的椅子上,‘我想知道,正式合同享有一樣的晉升通道麼?’
‘當然,只要不耽誤本職工作,想要按照系統晉升,與其他人的機會一樣。’冷如風肯定的說道,因為冷氏餐飲的評級標準,現在有很多飯店也在學習執行。這樣的晉升機會,就是冷如風其實也非常明白,無非就是多一分收入。當然更重要的,是一種認可。
米通看了冷如風一眼,‘讓我自己一個人待一會兒。我去廚房。你少坐一會兒。’
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葉晨是每個人都看不起的上門女婿,但沒有人知道他的真實身份是頂尖家庭的少爺。那些看不起他的人終究會跪在他面前,叫他一聲大爺!
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