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四合院之廚道宗師修行記_第470章 五大名廚橫空出世(2)

報道看了也就是看了,他並沒有放在心上,中午在食堂吃飯的時候,沒想到廠長楊祥正會主動和自己討論起了何雨柱。

“老李,今天的《京城晚報》看了嗎?”

“看了。楊廠長是對什麼內容感興趣嗎?”

“那篇《訪五大名廚》,你看了嗎?”

“看了,我沒想到這五大名廚竟然是先生欽點的,還真不是等閒之輩吶,我還對裡面提到的四大菜系挺感興趣的。”

李懷德是個吃貨,一張嘴幾乎吃遍了京城所有有名的飯莊,對於美食很有心得,這一點,可是他非常引以為傲的事情,也是他有時俯視楊廠長的資本。

“對,我也是,我覺得總結的非常到位。我記得咱們以前請廠裡的客人到京城飯店吃過飯,當時是請範軍康主廚的,對吧?”

“對。那次來的是川省的客人,咱們吃的是麻辣火鍋,客人當時就說火鍋非常正宗,香得他都樂不思蜀。”

李懷德哈哈一笑:“我也想起來了,那火鍋香氣撲鼻,讓人慾罷不能。我還吃過陳生做的菜,他的燒鵝皮脆肉嫩,一刀下去,金黃的油脂順著刀面流淌,光是看我就食指大動了。還有王嵐,他做的清燉蟹粉獅子頭,蟹粉鮮香,肉肥而不膩,青菜酥爛清口。我還聽說淮揚菜有一道文思豆腐,對刀工要求極高,可惜沒見識過。”

說著話,他的眼睛都亮了,一段時間沒有敞開肚開肚皮吃肉,那是真的想啊。

楊祥正也陷入了回憶:“我吃過陳生做的清蒸石斑魚,魚肉入口即化,魚的鮮味被他發揮到了極致。”

李懷德嘆了口氣:“可惜呀,到現在為止,我還沒見識過羅國榮和何雨柱的廚藝,只知道羅國榮做的開水白菜是一絕,何雨柱發明了酸菜魚和泡麵,不知道他們和其他三人比,到底誰高誰低?”

“我也沒吃過,我想肯定也不會差,畢竟是先生欽點的人。老李,廠裡一段時間沒采購到肉了,工人們要是有意見了,你可得想想辦法呀。”提起吃過的美食,楊祥正口水急劇分泌,控制不住的想要肉了。

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