“這個東家放心。”季明月淺笑道，“吳掌櫃一向足智多謀，定會將七里香照顧的妥妥帖帖。我無事也會來幫忙照看。”
“還有園子…我怕…”竇南宸的軟肋是這個倒黴兒子。他怕兒子闖禍，再給自己惹禍上身。
“放心吧。園子是個福澤深厚的。再說，他白日在書院，由羲兒護著，晚上回來，由吳掌櫃照看著。也不會出什麼事的。倒是竇東家，去紅玉縣，切不可將自己身份暴露。暗中觀察便好。”季明月仔細給竇南宸分析。
不過就是去探查一下實情，這竇南宸像是視死如歸似的。季明月總會冒出不好的念頭。
“好。那就好。”竇南宸點頭，心緒轉為平靜。
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兩人聊完，已過一個時辰。沒等到吳掌櫃回來，季明月就先回家了。
畢竟家裡還在蓋房，中午她還得提前回去準備午飯，不能讓工人們餓肚子。書院那邊她也沒去成。她只待晚上，大兒子回來，再仔細詢問。
走前，她將燒烤配方講給邱師傅，又畫了一張草圖給他。然後囑咐邱師傅，燒烤不好在後廚，得移到空曠的戶外。不然煙味太重，定會燻得後廚師傅們移不開眼。
調料嘛，季明月燙了辣椒粉、放了鹽、胡椒粉、芝麻、蔥末、枯茗等，裹進切好的羊肉塊上，醃製個把時辰。
等吳掌櫃將紅柳枝子和燒烤架定製好拿回來時，就可將肉塊，按照一肥一瘦串成串，放到烤架上，用小刷子刷油，點燃炭火，上下左右翻烤即刻。
回家後，時間趕得緊，季明月給工人們做了簡單的抓飯。
至於肉，則是她從七里香後廚順回來的兩隻大羊腿。
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