豬板油和羊油各放在一個木盆裡，梅懷東和梁月桓燒熱水清洗，秦紅果和梅念瑤把清洗乾淨的油脂切成小塊。
接下來最重要的一步，就是製作鹼水。
柳青青一手拿著一個小鏟子，另一隻手拿著一個小簸箕，回到廚房小心翼翼地將灶坑裡的草木灰剷出來。
數量差不多了之後，這才去後院找了個乾淨的地方，細緻的篩了起來。
這會兒的動作不能太暴力，草木灰終究還是有點髒的。
篩過一遍後，王秦氏也把家裡不怎麼用的陶罐拿了過來。
柳青青把篩過的草木灰倒裡邊後，舀起幾瓢熱水倒了進去，隨意攪拌了幾下後，灰黑色液體瞬間騰起。
攪拌了許久，直到手臂痠麻，才停下了動作讓它靜置沉澱。
等鹼水靜止解析期間，秦紅果和梅念瑤已經開始在後院煉製油脂了。
兩口大鐵鍋裡，羊油和豬油在灶火下緩慢融化著，顏色隨著時間的流逝變得更加深暗。
因為油脂提前被好好清洗過，這會兒並沒有什麼怪味，反而是一陣濃郁的油脂香。
等大部分油被逼出來後，灶下的火也撤了下來，為的就是防止糊鍋。
油渣都被撈乾淨後，那邊鹼水也差不多了，柳青青在木桶上罩好乾淨的濾布，開始了過濾鹼水。
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註：內含強迫豪奪元素：內含強迫豪奪元素
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