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盛世長安:公主謀天下_第七章 味至美(2)

“哦……哦……”這種神色,洪福到是很少見,他唯唯諾諾的點著頭,

“就知道你今日可能沒有吃好,被那麼閨閣小姐拉著飲酒了吧?想吃什麼?我去給你做。”在宮中的時候,清江源就一直想瞅空去看看她,為她準備些小點心。奈何皇宮沒有別處那麼自在,她如今身份又不同往日,為堂堂的二品侍中,常有不少夫人娘子圍繞著她。自己也不得近前。

“都可以,你做的都好吃。”杜六葉點頭,露出小女孩子的淺笑,顯得有些靦腆。

清江源其實已經很久沒有下過廚了,連雕花的手藝,他都傳給了新來的小徒吳正。大多數時候,他只專注於各家分店的執行和管理。

但杜六葉的膳食,只要她願意,自己還是甘心為她煮一碗暖湯,捧一抹愉悅的。

“吃什麼呢?”清江源看了看小廚房裡的冰釜,雞鴨魚肉,樣樣俱齊。平時這裡,也是清江源專們為杜六葉煉製美食的地方。

夏日裡她味口不好,他還曾變著花樣的為她做佳餚,什麼薔薇蒜蓉蝦、丁香魚條酥、節節歲歲筍……種類繁多,他都有些想不起來。但他唯一記得她喜歡微酸的口味,像什麼水晶鳳爪,滷牛肉……她都讚不絕口。

清江源也拿出一塊滷好的牛肉,打算配上酸脆蘿蔔,做一道爽嫩可口的白玉牛片湯。

“嗯,用雞腿燜米粉吧?”杜六葉指了指櫥櫃裡的白白細細的米粉,這是她在千年後,最常吃的小食,到了這裡,反而不太吃得上了。

因為要把米碾細,那真是大費周章,條件好一點的,用牛和驢推磨。條件不好的,只得用人力搗了。以前她在玄青觀的時候,就是靠著師姐妹們,用手工搗米……

“好……依你。”清江源不再多話,而是一心一意的動起手來。

灶堂裡的火併未熄滅,他加了柴,熊熊大火很快燃燒起來。待鍋中滾熱之後,他加入了些豬油。這種辦法,也是杜六葉告訴他的,她說過,這樣煮出來的湯比較香。

然後他從容不紊的切薑絲、蔥、和一些香料……一起加入鍋中,等爆出香味,就加入高湯。

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