這六十六文的價格在汴京城來說既不算高也不算低,在普通街頭小吃攤吃些煎魚之類的大約要十五文,腳店用些羹湯少說也得二三十文,六十六文樣樣皆吃得已算划算了。
畢竟在樊樓或是會仙樓這類正店吃上一頓至少也得上百文了。
取食區的路線是梁照兒精心設計好的,不必來回折返。
剛挨著取食區入口,是冷食開胃的木案,素瓷盤裡擺著紅絲水晶膾、糖霜山藥,青瓷碗盛著五色泡菜,旁側竹筷木勺任客自取。往前挪幾步,便是熱熱鬧鬧的明檔灶臺,銅鍋裡溫著燔豬肉,陶甕裡盛著魚羹,梁照兒在旁時不時添些熱乎的,熬雞和紅燒肉的香氣直往人鼻端鑽,案上還插著“今日熱品”的木牌。
熱食區挨著的是主食點心,竹屜裡碼著炊餅、如意樓的招牌胡餅,木盤裡放著蒸餃包子,保溫陶缸裡的粟米粥、杏仁粥冒著熱氣,案臺上擺著分食的木鏟,省得客人手忙腳亂。
再往前,便到了糕點和飲子區,瓷碟裡的各色果脯:有之前常賣的雕花金桔、瓏纏桃條和遊園會賣過的糖雪球,陶壺裡的涼漿、和各色飲子隨時能添,涼漿香甜醇厚,各色飲子清爽可口;糕點做了如意樓的招牌如意酥、碧澗豆兒糕、大耐糕和玉露霜。
拿上一碟小食、一杯飲品,便離落座區不遠了。
落座區圍著取食區擺開,木桌木凳錯落著,大多是四五人坐的散座,也留了兩張獨座給單人。桌間距寬寬的,端著盤子走也碰不著人,桌上粗瓷碗碟、竹筷筒擺得齊整,牆角還放著竹編的筐子收殘食。
食客們在前頭交了人頭費便魚貫往裡頭來了。梁照兒預想的一窩蜂來亂地場面並未發生,只是偶有因最後一碟菜該歸誰產生些口角。
在揚州反響平平的泡菜到了汴京卻變成炙手可熱的新貴,沒一會兒就被洗劫一空。
沈度連忙去加,又將其餘的空盤都補上,好在他們不僅帶了不少碗碟,到了汴京後又去買了不少,否則只怕此刻洗盤子要洗到崩潰了。
一到午時,燕環便抱著琵琶坐在前頭撥絃彈了起來。她的聲音比之從前更添幾分豁達與從容,故而唱的曲兒聽起來比從前又多了幾番風味。
底下食客都聽得如痴如醉,有幾人還手腳並用著打起拍子,搖頭晃腦著。
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