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天災末世:農家孤女獨自逃荒_第311章 配一臉(2)

蘇夏舉著火把觀察煙的情況,見火候差不多時,便將燒火口和煙囪封上,讓木炭在磚窯中悶燒。

另一個窯新增了燒火口,需要晾一日再燒。

忙活一日,她餓得肚子咕嚕咕嚕叫。

滷肉飯雖好吃,但也不能天天吃,蘇夏啃了一個沙果,一邊吃兔丁,一邊吃烤芋頭和山藥。

吃飽喝足後,她繼續準備吃食。

因為沒有買到肉,她只能將空間裡的排骨全部洗乾淨,做成蘿蔔排骨湯,足足燉了一大鍋。

雖然沒有買到肉,但是她還有兩頭野豬,野豬味道重,下重料更好吃,她打算一部分紅燒,一部分烤。

野豬還未清理乾淨,暫時沒法做,她先將馬肉燉上,一匹馬用三鍋才完全燉下。

燉湯十分方便,空餘時間還能處理其他吃食。

空間有不少蘿蔔,可以做成蘿蔔乾,還能涼拌蘿蔔絲。

她將蘿蔔切絲,加些鹽殺出水分,擠幹水分後挑出一半涼拌,剩下的則放在圓簸箕中,睡前再放在鍋裡烘烤。

柴火灶燒了一天,等排骨燉好後,鍋內會殘存餘溫,可以利用餘溫將蘿蔔絲烤乾。

烤乾後就能加入調料拌均勻,涼拌蘿蔔絲和拌蘿蔔乾都是很不錯的下飯菜,相信在加了胡椒、茱萸和花椒粉後,味道會更香。

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