回到家時,日頭已經爬到頭頂,娘正站在院門口張望,看見邢成義,趕緊迎上來:“咋才回來?飯都快涼了。”爹也從堂屋出來,手裡攥著旱菸袋,眼神里帶著點期待:“咋樣?有相中的不?”
邢成義把手裡的紅薯皮扔進豬圈,撓了撓頭:“沒咋地,都不太合適。”娘“哦”了一聲,拉著他往屋裡走:“不合適就再看,不急。鍋裡給你留了排骨,快趁熱吃。”
進了堂屋,邢成義才發現史建濤他們早就來了,正圍著八仙桌坐,史建濤嘴裡叼著根火柴,手裡把玩著邢成義的菜刀:“喲,大廚師回來了?相親相得咋樣?是不是把BJ的手藝都亮出來了,把姑娘們都唬住了?”
申曉光湊過來:“我聽我娘說,劉大爺帶你去了四家,前莊的張桂香、後村的李娟……是不是都長得跟畫兒似的?”王明哲也跟著點頭,眼睛瞪得溜圓:“成義哥,她們會做你說的糖醋里脊不?”
榮寧寧在旁邊繡著帕子,抬頭笑:“別瞎問,成義哥要是相中有了,肯定會說的。”廖廣輝拍了下廖懷微的腦袋:“聽見沒?少打聽,讓成義哥先做飯,我這肚子都餓得咕咕叫了。”
邢成義被他們說得臉發燙,脫下棉襖往炕上一扔:“別瞎起鬨,趕緊搭把手。”說著往灶房走,史建濤他們趕緊跟上,廖懷微跑得最快,扒著灶房門框喊:“成義哥,我幫你燒火!”
灶房裡熱氣騰騰,娘早就把排骨剁好了,泡在溫水裡去血水,蒜薹擇得乾乾淨淨,碼在竹籃裡,山藥也削了皮,切成滾刀塊。邢成義繫上圍裙,往鍋裡倒了點油,油熱了,扔進幾粒花椒,“滋啦”一聲,香味立刻冒了出來。
史建濤趴在門框上看:“哎,這就是你說的‘熱鍋涼油’?”“嗯,”邢成義把排骨倒進鍋,用鏟子翻炒著,“炒出水分才香。”排骨在油裡滋滋作響,漸漸染上金黃色,他又扔進薑片、蔥段,加了兩勺醬油,“嘩啦”一聲,鍋裡冒起白煙。
“嚯,夠專業的!”申曉光咋舌,“比我娘強多了,我娘炒肉總糊。”王明哲蹲在旁邊,眼睛盯著鍋裡:“啥時候放糖啊?我愛吃甜的。”邢成義笑:“這是紅燒,得放冰糖,提鮮還上色。”
正忙著,院門口傳來腳步聲,榮寧寧探頭進來:“成義哥,紅梅姐來了!”邢成義手裡的鏟子頓了一下,抬頭看見王紅梅站在灶房門口,手裡拎著個竹籃,裡面裝著幾把綠油油的菠菜:“俺娘說你家今天做菜,讓我送點菠菜過來,剛從地裡剜的,新鮮。”
她穿件粉色棉襖,頭髮上沾著點雪沫,顯然是剛從地裡回來。史建濤在旁邊吹了聲口哨:“說曹操曹操到,剛才還說呢,誰能配得上咱大廚,這不就來了?”王紅梅臉一紅,把菠菜往筐裡一放:“我就是來送菜的,你們忙著,我回去了。”
“別啊,”邢成義趕緊開口,“正好嚐嚐我的手藝,今天做的紅燒排骨,你肯定愛吃。”娘也從堂屋出來:“紅梅丫頭,別走了,就在這兒吃,人多熱鬧。”王紅梅看了看邢成義,又看了看滿屋子的人,小聲說:“那……我幫你燒火吧。”
廖懷微趕緊從灶門前挪開:“我讓給紅梅姐,我去剝蒜。”王紅梅蹲在灶門前,往灶膛裡添了根柴,火苗竄起來,映得她臉紅紅的。邢成義往鍋里加了水,蓋上鍋蓋,坐在灶前的小板凳上,跟她並排著,誰都沒說話,可灶房裡的熱氣混著肉香,卻比剛才熱鬧了十倍。
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江寧從未想過,有一天會在飛機上和一個陌生男人做那種事
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