接下來一段日子沈荷香過得頗為舒坦,屋裡每日都燒得暖暖的,手上有傷家裡做飯的活計柳氏不用她碰半點,而沈父竟真的聽了胡大夫的話,當天就去了香山摘了半筐野棗,順帶還擼了一大籮的榛子和野核桃來。
冬日本就是在家窩著的時候,村裡家家戶戶老太太媳婦兒沒事都坐在炕上,要麼繡些花換點零花錢,要麼便聚在一起嗑著瓜子乾貨東家長西家短的聊天,沈荷香本想要做些澡豆的,但手上有傷,便難得在屋裡偷著閒,每日除了睡覺便是到柳氏屋裡吃沈父砸好的榛子肉。
閒來無事時竟是用手中的兩滴泉水泡了幾顆大棗,因泉液一日只有幾滴,稀罕的很,所以她用的頗省,除了浸泡花瓣外便是泡壺花茶水,等一家人吃完飯喝上兩口,今日沒做什麼倒是剩下幾滴,怕著浪費,便用水將棗兒泡了會兒,誰知本來小小的乾癟癟的野山棗,在泡過泉水後撈出來卻發現個個紅彤彤油亮亮的,比從樹上剛摘下來時還要新鮮。
沈荷香拿起一個輕啟貝齒咬了一口,頓時山棗飽滿的汁液流入口中,那個香甜可口自不必說,舌頭卷著棗肉當真是恨不得一起吞下去,吃完許久口中的棗香味仍久久不散,沈荷香看了眼不由心下暗歎,這泡過泉液的棗兒若是拿來做了紅棗糕,定是比小侯爺當年從宮裡帶出來的糕子還要美味些。
沈荷香本就喜歡吃紅棗,在侯府無事時便學做了些點心打發時間,做的最多的便是紅棗糕,手藝雖比不過京城有名德雲齋糕點鋪的手藝,但滋味也是相當不錯,吃過的人無一不讚,待過了幾日傷口好的差不多,一時手癢之下便想著做一點給沈父和柳氏嚐嚐,順帶自己也能當個零嘴。
於是第二日沈荷香便用兩滴泉液泡了三小棒棗子,接著便用水煮上五六分熟,然後便去核搗碎將棗肉和進揉好的面中,裡面又摻了些新鮮的牛乳和撚碎的野核桃肉末,甚至沈荷香還奢侈的抹了些沈父在香山無意採到的一小罐野蜂蜜,等到小火慢燒了一個時辰,趕在了中午時打開了籠屜,頓時便聞著滿屋子的香甜棗香味兒,勾得在屋裡漿鞋底的柳氏都忍不住放了鞋底進了廚房。
等到沈父挑著擔子回來時,桌上飯菜便已極為豐盛了,每日牛乳是必喝的,虎子娘每次都會多給一些,柳氏和沈父一直有喝,但還是受不了那味,偶爾喝個一碗半碗,剩下的便都是沈荷香的,接著是一小盆柳氏炒的紅燒肉,還有幾個熱菜,今日又多了一盤已切好的紅棗糕。
沈父見了紅棗糕還有些奇怪,最近幾日他並沒有往回買點心,這是從哪來的?柳氏見狀便解釋道:“這是閨女用你採的野棗做的,我剛才嚐了一塊,滋味不錯……”
沈荷香立即笑嘻嘻的挾了一塊給沈父道:“爹,我做的不好吃你也要吃掉,可不能嫌棄……”平時沈父都會買些紅棗糕帶回來給她,但是自己卻一塊都不吃,說是不喜歡吃,但誰又看不出來,那是不捨得錢,今日自己做的不少,一家三口終於可以管夠吃了。
沈父以為閨女是說真的,心道自己閨女第一次做的手藝再差他也得多吃幾塊,不能傷了閨女的心,誰知咬了一口便停住,看了看手裡顫顫的紅棗糕發愣,這哪是不好吃,這是太好吃了……
沈荷香也挾起一塊輕咬了口,雖然很久沒做了,火侯也略差了點,麵糰揉得也鬆了些,但因摻了泡了泉水的紅棗,吃起來竟是出人意料的好,一入口糕便香軟的化在口中,棗香面香及核桃的脆和蜂蜜的甜混和在一起,那口感早已撂出德雲齋五六成了,憑這個還算過得去的手藝和材料,將來要是在京城開個糕點店恐怕也不差。
另一邊沈父一連吃了幾塊才慢下了速度,還有些意猶未盡,如果不是怕自己吃多了閨女媳婦沒得吃,恐怕那一盤子都不夠呢,沈父連連誇讚了數句,一家人這才開開心心的動了筷子吃起飯來。
沈荷香吃完飯在屋裡溜達了會兒,中午吃了兩塊糕幾塊肉,這些並不多,讓她撐著的是她喝了兩碗牛乳,沈父和柳氏受不了那味兒,一次只喝個半多碗,剩下的便都是她的,兩口子見閨女一口一口不緊不慢的喝著,以為她愛喝這東西,但實際上沈荷香喝得也快吐了,放了芝麻粉也不過微微解了點腥味,那股嚥下去後反上來的後味兒可真是很難受的。
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