好吧，見這個女孩這麼倔強，李舜也就不再繼續勸阻了。索性，也就由著他們倆幫著自己打下手。兩人開始忙著幫李舜清洗食材，而他則把鼻子湊近了燒菜的那隻鐵鍋。
仔細聞了聞鐵鍋的表面，並沒有嗅出明顯的辣椒味道。李舜又打著煤氣，把鐵鍋空燒了一會。發現依舊沒有什麼辣味冒出來，這才安心的準備起鍋燒油。
這種操作，也是李舜自己前世的經驗之談。前世，他和公司幾人前往川省某地出差。發現當地飯店裡燒的所有菜，都是辣的沒法吃的。和店家交涉後，店家也最終同意幫著燒一個素湯。
結果素湯端上來，幾人發現湯還是辣的。於是去找店家理論，結果店家也很是委屈的表示，自己的確沒有放辣。後來一番尋找，也終於弄清楚箇中的原因。
川省人太愛吃辣了，幾乎是每個菜都放大量的辣椒。長此以往，辣味也就慢慢的滲透進鐵鍋裡了。現在這口鍋，哪怕是燒鍋開水也是辣的。當然這點辣，川省人是吃不出來的。
就只是鐵鍋裡殘存的這點辣椒的餘威，就差點要了李舜等幾個蘇省人的親命。因此，他才會對這個鐵鍋藏辣是心有餘悸的。李舜今晚準備燒了鯽魚荷包蛋湯，再弄個蘇省的紅燒肉。
最後再炒兩個素菜，這樣差不多自己就算是齊活了。那個女孩出去擺放餐具了，趁著煎魚的空檔，李舜也就跟那個叫吳金火的大男孩攀談起來。
很快關於這個大男孩的很多資訊，就被李舜一點點問出來了。這個男孩以及他堂姐一家，都是地道的吉省人。他們的這家店，差不多已經開了有三年的時間了。
而吳金火的父母都是農民，在當地勉強守著幾畝田過活。再加上還有三個小孩，生活就一直過的很是拮据。哪知道麻繩專挑細處斷，命運跟這個貧苦的家庭，又狠狠的開了一次玩笑。
他的父母在一次進山途中，偶遇泥石流爆發。他的父親為了保護自己的妻子，硬生生的扛住泥石流的侵襲，把自己的妻子推到了安全的地方，而他本人卻被泥石流捲走，從此杳無音訊。
他的母親雖然勉強獲救，但也是身受重傷，從此喪失了基本的勞動能力。這下子，這個殘缺的家庭算是毀了。一個重傷不起的母親，還有三個嗷嗷待哺的孩子，這個任誰知道都會動了惻隱之心。
於是，去年下半年，吳金火的叔叔也就出現了。他給了吳金火家一筆錢後，也就把看起來最伶俐的吳金火帶出來，跟在他後面學做廚子。
哪知道去年年底之前，吳金水的叔叔也遭遇到了意外。在回村過年的時候，為了省兩個錢的車費，也就上了自己村上的一輛拖拉機。
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