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在童話風的異世界開小酒館_第9章 新來的鄰居 香到離譜!泰式豬肉打拋飯……(1)

第9章 新來的鄰居 香到離譜!泰式豬肉打拋飯……

昨天在海港買蛤蜊的時候,葉晚被攤主熱情地塞了很多羅勒。

“都是自家種的,再不摘也得被曬蔫兒了。”攤主熱情地說。

在羅勒家族中,比較出名的有兩種,一種是九重塔,聞起來像八角;另一種則是泰國羅勒,叫嘎拋葉,嚼起來有些甜,味道也沒有九重塔那麼衝,這種葉子一般到了季節都要賣50塊一斤。

而攤主送的這種羅勒就挺像嘎拋葉。

“賺大發了。”葉晚美滋滋地想,而後被羅勒的香氣刺激地狠狠打了幾個噴嚏。

為了做出正宗的打拋飯,葉晚第二天一早就去了集市,買了不少新鮮的豬肉碎還有一瓶類似魚露的調料。

回來的路上路過麵包坊,她準備再買點吐司備著。

吐司把邊切掉可以做各種美味的三明治,而切掉的邊也不要浪費,抹一層加了蒜蓉小蔥的蛋液,放到油鍋裡油炸,再撒一層粗鹽粒子。

剛出鍋的油炸吐司邊是焦焦脆脆的,鹹香的鹽粒子與吐司原有的醇厚黃油非常搭配,蒜香與黃油奶香交融,是非常適合配啤酒的快手下酒菜。

“留些吐司邊給你當甜點好不好?”葉晚問鬆餅,鬆餅趴在她肩頭用力點點頭。

蜂蜜巷只有一個麵包坊,坊主雷恩是個慈祥的、成天圍著黑圍裙的老爺爺,他家的麵包全部是窯烤,除了簡單的吐司片、法棍以外,還有非常好吃的黑醋栗藍莓洛代夫、玉米濃湯司康、腰果布里歐......

偶爾雷恩爺爺還會煮一些咖啡,這些咖啡不要錢,進店就給免費喝,店裡的麵包香和咖啡香一直能傳到巷外。

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