怪店。
雲浪夾起一隻小番茄,送入口中,即使有毒,他也不足為懼。
番茄的新鮮爽口在冰涼溫度刺激下,入口的一瞬間完全爆炸,攜帶著白糖那一點點不曾缺席的甜味若有若無縈繞,幾乎是在一瞬間席捲了食客的味蕾。
了不起,在這偏遠地方,居然會有這麼厲害的廚子,雲浪忍不住露出了驚訝的神色,他的反應也完全被女廚師長收在眼裡。
他還沒夾第二筷子,小菜就被女廚師長收走了。
“嗯?”
“本店不會讓客人為難的。”女廚師長端正道:“客人您只是為了禮節而非慾望動的筷子,很顯然,這道菜並沒有開啟您的心扉。”
“請用第二道。”
女廚師長又為雲浪擺上一隻精緻的小碟子,盤子正中央用紫蘇葉子墊著兩塊被片的極薄、甚至能透光看清其中紋理的粉嫩生魚肉,一旁還有一小碟綠色芥末。
雲浪先是不加任何蘸料,單獨品嚐了一片魚肉,那魚肉也是極其鮮美,油脂率先俘獲味蕾,撫平了對生食的不適感,隨之而來的就是屬於河流的清冽,讓人想起海平面的風、湖水的靈動和池塘的平靜、
有點意思,雲浪又蘸了綠色芥末,嘗試一下,結果在一旁被辛辣氣息衝的咳嗽個不停。
可辛辣的衝擊之後,確實回甘餘味的甜,魚肉的深層鮮美被進一步釋放,和芥末相輔相成,彷彿芥末讓魚肉的每一層細胞都醒來了,而每一隻細胞內都鎖著一層鮮活。
“了不起。”雲浪由衷讚歎,隨即又迅猛的咳嗽幾聲。
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