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糊咖退圈擺攤,怎麼就火遍全網了_第二百五十四章 酒過三巡,肉過五味(2)

只見盤子裡,堆著小山一樣高的羊肉。

那不是切得整整齊齊的羊排,而是帶著大骨、筋肉相連的肉塊,只用清水煮過,只加少許鹽分,保持原汁原味的鮮美。

此時還冒著騰騰的熱氣,空氣中瀰漫著最純粹的肉香,沒有一絲一毫的羶味。

“來,這就是我們的手把肉!”

巴特爾豪邁地拿起一把鋒利的蒙古刀,在羊肉上劃了幾下,然後直接用手抓起一根最肥美的羊肋條,遞到盛時安面前。

“姑娘,嚐嚐!今天剛宰的羊,嫩著呢!”

盛時安也不客氣,接過還燙手的羊肋條。

周子睿和宋景元早就等不及了,一人搶了一塊大骨頭,也顧不上燙,直接上手。

桌上備著簡單的蘸料,一碟是翠綠的韭菜花醬,一碟是潔白的蒜蓉鹽。

盛時安撕下一條油潤的羊肉,在韭菜花醬裡滾了一圈,送入口中。

肉質嫩得超乎想象,幾乎不需要怎麼用力咀嚼,就在嘴裡化開。

豐沛的肉汁瞬間在口腔裡爆開,帶著草原羊肉獨有的鮮甜,混合著韭菜花獨特的鹹香,形成了一種粗獷而又極致的美味。

好吃!

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