調好了香料,陸鳶便開始把水豆腐切成一小塊一小塊。
天氣冷,陸鳶都會熬好一罈子豬油備用,所以她用小鍋裝了新的豬油。
等油燒至沒有油泡後,她才用竹編漏勺盛著豆腐下油鍋。
炸至金黃,她撈起放一會後,又多復炸一遍,最後才撈起。
瀝一會油後,才放進盆中。
舀進兩勺醬油和少許鹽,再撒進香料和芝麻,還有蒜蓉,繼而在上頭淋上熱油,一股香味瞬間飄散了出來。
她拌了拌,便端著油炸豆腐回屋,忙催促在編藤編的祁晟:“你別編了,快來給我試一試。”
祁晟坐上了桌子,在她期盼的目光之下,夾起了一塊油炸豆腐。
豆腐外皮入口微酥,香味一時在口腔中蔓延開。
祁晟詫異地看向她,說:“雖豆腐裡邊味淡了一些,但料汁搭配得極好,色香味都俱全了。”
陸鳶問:“那是行,還是不行?”
祁晟點了頭,中肯道:“可以出攤。”
陸鳶嘴角頓時上揚,她也開始嚐了一小塊。
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內容標籤:打臉快穿爽文復仇虐渣
溫雲起齊文思齊文思
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書名:!
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