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趕海:我靠趕海養娃_第1278章 美味的五吃(1)

此時,院子裡的幾個小傢伙,早已被這濃郁的香氣吸引,原本坐在小板凳上休息的顧子婷,第一個站起身,踮著腳尖,朝著廚房的方向張望,小鼻子一吸一吸的,臉上滿是饞意。

顧子毅和其他幾個小夥伴,也紛紛站起身,圍在廚房門口,伸長了脖子,眼巴巴地看著廚房裡面,眼神里滿是期待,連呼吸都變得急促了幾分。

尤其是顧子婷這小妮子,直接踮著腳尖,扒著廚房的門縫,死死盯著裡面那口偌大的鐵鍋,眼神里滿是渴望,口水險些都要流出來,順著嘴角往下滴。

“爸爸,好香啊,什麼時候才能做好呀?婷婷要吃魚,要吃爸爸做的魚!”顧子婷奶聲奶氣的問道。

顧子毅站在一旁,雖然沒有像顧子婷那樣直白地念叨,卻也緊緊盯著廚房裡面,喉嚨輕輕滾動著,顯然也被這誘人的香氣勾得饞了。

其他幾個小傢伙,也嘰嘰喳喳地小聲議論著,語氣裡滿是期待。

廚房裡面,顧瀚聽到幾個小傢伙的話語,也是莞爾一笑,安撫了一下幾個小傢伙,便繼續忙活起來。

煎焗魚肉做好後,他關火,將魚肉小心翼翼地盛進一個乾淨的盤子裡,撒上少許蔥花和紫蘇碎,一道色澤紅亮、香氣濃郁的煎焗章紅就做好了,放在一旁備用。

緊接著,顧瀚開始做剁椒魚頭。

他將偌大的魚頭清洗乾淨,從中間對半切開,放在一個大盤子裡,均勻地撒上一層鹽和料酒,塗抹均勻,靜置五分鐘去腥。

隨後,他拿出提前準備好的剁椒,均勻地鋪在魚頭上,再放上幾片薑片和蔥段,淋上少許生抽和食用油,放入提前預熱好的蒸鍋裡,蓋上鍋蓋,大火蒸十五分鐘。

蒸魚頭的間隙,顧瀚開始處理紅燒魚尾。

他將魚尾切成大小均勻的段,燃氣灶再一次的點燃,放上鐵鍋,倒入適量的食用油,待油溫燒至七成熱,放入薑片和蔥段,爆香之後,放入醃製好的魚尾段,小火慢慢煎制,直到魚尾段的表面變得金黃,然後倒入適量的生抽、老抽、少許冰糖,翻炒均勻。

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