顧瀚接過碗，舀了一勺吹了吹，送進嘴裡。
綿密的米粥裹著蝦仁的鮮甜，瑤柱的鹹香在舌尖慢慢散開，暖乎乎的一路滑進胃裡，把剛才喝酒的燥意都壓下去了。
“說的也是，這還是要有規矩才成方圓。還有姐夫，你這粥煮的有水平啊，這跟我在粵省那邊吃到的砂鍋粥不相上下了。”顧瀚點了點頭，倒也是明白老李的一個考慮。
其實這就跟星辰養殖場一樣，所有的海鮮都會面對村民們出售，可是卻不能賒賬，也沒有打折。
村裡面的生意就是這樣，幾乎整個村子都是鄉親親戚，這要是開了一個頭的話，那麼接下來就必然會有第二個、第三個甚至是第一百個。
如此一來，生意還做不做了，所以顧瀚也是非常理解如今的老李。
“我這就是按照羊城那邊的砂鍋粥做法煮的，現在我們這攤子，賣的最好的就是這海鮮粥。
這跟我們平日裡煮的海鮮粥還是有些不同，這裡面我添加了一點花生醬，讓粥水更為的鮮甜，除此之外還加了一種我老家地區特有的醃菜，就是這個，這個叫冬菜，我老家那邊從小煮海鮮粥就喜歡加冬菜。”宋凌峰舀起了一勺粥，透過綿密的粥水，倒也是能夠看到一塊明黃色的小菜塊在其中。
“哦？姐夫，你是潮汕人？”顧瀚有些詫異的看著宋凌峰說道。
“嗯，你怎麼知道？”宋凌峰連聲的問道，他記得自己可沒有跟別人說自己的老家。
“我之前在外面廝混的時候就碰到過一個潮汕大哥，他們說他們那邊挺喜歡吃冬菜這東西的。後面那個大哥，好像是經營了一家服裝廠，好像是專門加工內衣內褲的。”顧瀚笑了笑說道。
上一世在廚房裡面當學徒，其中有一個二灶師傅就是來自潮汕，平日裡也是會弄一點潮汕的特色菜系出來，顧瀚也是從其身上學到了許多特色的菜系。
只不過那個二灶師傅在廚房裡面幹了半年多的時間，便離開了酒店。聽說後面也是去搗鼓生意，跟很多潮汕人一樣，當起了老闆。
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