“各位，今天比賽跟以往的不同，今天沒有固定的一個菜式考驗。這一次的大賽賽制除了要求你們自己製造一道拿手的菜式之外，還有一個考核部分。
那就是各位利用桌上的這些食材，這桌上總共有一百種不一樣的食材與調料，瓜果蔬菜，飛禽走獸全部涵蓋在其中。
而你們只能從中挑選十款物品，然後加以烹煮出兩道菜餚出來。
記住，這一輪的比試不會提供油鹽醬醋等各種調味品，你們只能從這裡面的這些調味品進行選擇，每一樣調味品算一樣。
你們要做的就是在條件限制的情況之下，利用這僅有的資源製作出兩道美味的菜餚，最終參與評分。
同時，有一點我要告訴你們，這一輪的核心是融合創新，在味道的基礎上面，要展開適當的融合與創新。
好了，規則我已經說下了，你們擁有兩個小時的時間去製作菜餚。”羅振杰把第一輪比試的規則給一一說了出來。
當話音落下之後，全場一片譁然，誰也沒有想到這一次的餐飲大賽竟然跟以往的有著這麼大的一個不同。並且給出的題目還是融合與創新，這著實出乎人們的意料。
“融合創新？這要怎麼搞？難不成要弄一個麻婆土豆？回鍋鴨肉？還是說辣子魚塊？”
“在我看來，這所謂的融合創新好像沒有什麼吸引我，我還是喜歡吃傳統的一些菜式，麻婆就應該是豆腐，回鍋必須是二刀肉。這要是搞得亂七八糟的，那豈不是神不神鬼不鬼的？”
“奇楞怪了，搞麼春？早知咁樣，我就不過黎啦。”
“咋回事，怎麼變了啊？不過這樣也好，我還是有點小期待，不過不要給我弄出什麼黑暗料理出來才行。”
“你們說，把傣族的風味融合上西北的做法？有沒有搞頭？比如手抓羊加上傣族的那種檸檬酸辣醬汁，淋上去會怎麼樣？又或者用西方那種方法，多奶油多芝士，加上川渝那邊的小炒，比如辣子雞的做法，加上奶油芝士，有沒有搞頭。”
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