也正如同顧瀚之前所說的一般，用其他魚替換了草魚之後，這道菜也不會如同很多人所說那般的不堪，首先最為關鍵的便是沒有了厚重的土腥味。
畢竟胡椒鯛作為海水魚，向來都沒有那麼大的腥味，只要處理得當的話，甚至是腥味能夠下降到一個忽略不計的地步。
其次便是沒有草魚那麼多的細刺，鯛魚屬的魚本身就沒有那麼多的肌間刺，這也方便了大家吃。
最為重要的一點，那便是草魚作為一種淡水魚，其本身卻不具備太多的鮮甜味道，哪怕是個頭比較小一點的草魚也是如此。其實這也是目前四大家魚的一個通病，無論是青魚、?草魚、?鰱魚和?鱅魚，其本身的鮮甜味遠遜色於其他的淡水魚。
比如鱸魚、鱖魚或者說是鯽魚等魚，其鮮甜味都要遠超草魚。
胡椒鯛雖然不以肉質鮮甜著稱，不過也比起草魚要強上許多。
這不，當眾人品嚐到了這西湖醋魚之後，一個個也是給予了相當肯定的評價。尤其是兩個小傢伙，那是直呼好吃。
兩個小傢伙本身就喜歡吃各種的海鮮，如今加上酸甜帶有一絲姜味的芡汁，更是讓兩個小傢伙停不下來。
見著眾人肯定的模樣，方洛天的嘴角也是勾起了一抹笑意，滿心的歡喜。
簡單的吃完飯之後，顧瀚也是帶著方洛天，順帶提了一盒茶葉便往李俊家走去。
兩人沿著鄉間小道緩緩前行，不一會兒便來到了李俊叔的家門口。一座四層的小洋樓矗立在眼前，顯得格外引人注目。它早在兩三年前就已建成，但與周圍其他房屋相比，還是多了幾分氣派。
然而，當目光向上移動時，會發現二樓以上的部分仍是未加修飾的毛坯牆，與一樓精心裝修過的客廳、臥室形成鮮明對比。
但這種情況在鄉村裡並不罕見，很多人家都會選擇先將房子的主體結構建好，然後再根據經濟狀況逐步進行內部裝修。
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