其他妹子也懂了，開始詢問起這些菜需要一些什麼注意事項。
邱小薇自然是耐心的回答，同時說道:“這是紅燒肉，它是用豬的五花肉做的。而阿富汗這邊大部分人都信奉伊斯蘭教，所以你們有忌諱的人不要吃。我們這裡直接叫大耳朵羊，其實就是豬肉。”
“那這個很貴吧？我們這邊都沒有人養豬的。”芙萊婭問道。
邱小薇說:“這些豬肉都是從巴基斯坦運過來的，成本大概是1千阿尼一斤。長時間燉煮會導致更多水分流失，出肉量減少，一斤肉只能出7兩紅燒肉。也就是這兩桌的紅燒肉，用了3斤五花肉。”
妹子們咂舌，沒想到會這麼貴。但不吃白不吃，又伸筷子夾著放進碗裡，吃得眉開眼笑。邱小薇又說道:“紅燒肉是不錯，但不宜多吃。因為裡面的油脂含量很高，吃多了容易發胖。而牛羊肉則是沒有那麼多油，適合燉湯和炒著吃。”
說是這麼說，妹子們仍然很快就將碗裡的紅燒肉吃完了。紅燒肉太好吃，根本就停不下來啊！
芙萊婭問她:“小薇，是不是大部分菜品用蔥薑蒜這些配菜就夠用了？”
邱小薇搖頭:“肯定不止啊，還有香菜，富菜，藿香，紫蘇，薄荷等等。香料那些同樣可以去腥味和調味。”
欣雅問:“等等是什麼意思？難道還有很多種香料？”
“那當然，還有八角，桂皮，香葉，山奈，陳皮，肉蔻等等至少35種香料，所以滷菜和紅燒菜麻辣菜才會這麼好吃。”邱小薇笑靨如花。
好傢伙，有這麼多的香料品種，做出來的菜不好吃那就有鬼了。
吃了辣椒之後，渾身發熱。再喝上一杯清涼的飲料，那叫一個舒坦！
妹子們都想學做飯，所以嘰嘰喳喳的問她哪種菜該怎麼做。只要打開了話匣子，妹子們就有說不完的話，一時間她們那一桌熱鬧無比。
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