王昊然他在想著,要把這多出來的200多個平方,用來改做什麼比較好。改成棋牌室?好像不太好。因為棋牌室收費是160美刀4小時,一天算3次,上午8-12點,下午13-17點,晚上18點-22點,160×3=480美刀,再加上3次小吃加飲料的45美刀,也才525美刀,不太划算。
用做棋牌室的話,寬4米,長5米,20個平方,就可以隔出12個包廂。一天下來總收入525×12=6300美刀。
那麼,改成餐飲包廂,或者是弄一個大餐廳,這就對了!同樣都是一張桌子,打牌只能收到525美刀,而吃飯的話,中午兩次,晚上兩次,4桌就是1045×4=4180美刀。如果使用10人桌,那麼大約可以放置20張桌子。
一天下來,這20張桌子可以收入4180×20=美刀。
既然本來副樓二樓就是餐飲包廂,為什麼不弄個大餐廳呢?因為飯菜的味道好吃,以後來吃飯的人肯定會越來越多,包廂已經嚴重不夠用了!再一個,同樣的地方,同樣的桌數,賺6300美刀和賺美刀,小學生都會選多的!
那麼,現在就需要把包廂盡頭攔起來,把牆上開一個大門。好在牆就是空心磚砌的,拿大錘錘和電鑽鑽,幹它就完事了!
他在農莊找到我,跟我說要把這3個店鋪的樓上改成一個大餐廳。他說:“現在吃飯的人那麼多,每個包廂每張桌子都要翻檯開兩次,你這新增的地方有限,用來做棋牌室太虧了!”
接著他就跟我分析了一下,改棋牌室得弄包廂,裝修麻煩不說,錢還每天少了美刀。是不是這個道理?
我一聽也是,就說:“只是不知道這個餐廳,裝修得花費多少錢?”
王昊然說:“雲老闆你肯定不會只弄簡單裝修吧?通常包括基礎的水電改造、牆面處理(刮膩子、刷乳膠漆等)、地面鋪設(地磚或地板)、天花板吊頂等。這樣就顯得很沒有檔次。”
“弄中等的裝修,追求一定的設計感和舒適度,材料和工藝會有所提升,費用也會相應增加,裝修費用可能在800-1200元/平米。這樣算來,250平米的餐館中等裝修費用,大約在20萬-30萬軟妹幣之間。這個餐廳得搞6個窗戶,掛上窗簾。然後得弄一個男女分開的洗手間,這裡會佔點地方。然後中間過道鋪點地毯,上面把做吊頂,把風扇和照明,空調系統都弄好。”
“接著弄20張10人桌,椅子套上白布,桌布什麼的需要清洗的話,你這裡正好有洗衣房,可以清洗乾淨。”
“牆上可以給你掛兩臺液晶電視,該有的東西小桌子,推車,餐桌椅子餐具什麼的,我全部給你弄齊,一口價50萬軟妹幣怎麼樣?換成美刀,也才美刀,你一天就能夠回本!”
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“搏命的時候又到了!禁術!緋紅絕息斬·貳式!”
“主人!!那只是一隻咕咕雞啊!”
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