首頁/我在阿富汗開農莊/第15章 展現真正的技術(2)
我在阿富汗開農莊_第15章 展現真正的技術(2)

時不時拿開看看,待差不多時加幹辣椒,啤酒快沒了收汁加雞精翻炒。

裝碗撒上蔥花,啤酒鴨就出鍋了。

二舅哥從外面衝進來,拿筷子夾起一塊:“燙燙燙,不過味道真的好...”

舅媽拿起火鉗:“快給我出去,餓不死你。”

二舅哥一溜煙跑掉了。

舅舅繼續把豬肉切絲。

蒜薹切成一寸長,在開水裡放一小勺鹽。

水開了放進蒜薹,煮一到倆分鐘,撈起來。

放油,先炒肉絲。炒熟了剷起來,鍋里加入豆瓣醬,花椒炒一會,加入煮熟的蒜薹。

翻炒,加一小勺白糖,一小勺鹽,一小勺生抽,一小勺味精,再倒入肉絲炒均勻出鍋。

舅舅一口氣弄了八個菜。

有羊肉湯,蒜薹炒肉,肉丸子,啤酒鴨,滷雞爪子,白灼蝦,醋溜土豆絲,黃瓜炒火腿腸。

舅媽熄火,端起2個菜,叫大哥,二哥進來端菜。

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