首頁/慶雲浮/第245章 酸菜豬肉(1)
慶雲浮_第245章 酸菜豬肉(1)

從古至今,國人真是做什麼都喜歡整個排名。

只要排名出來,必然要爭一爭。

不能說是國人,人類都如此。

楊菁掃了一眼圍觀看熱鬧的,無所謂地溜達去吃飯。

看就看,也看不掉塊兒肉。

一進食堂,抬頭一看,好幾個刀筆吏抱著大陶碗正埋頭苦吃,不光吃得大汗淋漓,還吃得熱淚滿眶。

“香啊,豬肉怎麼會這麼香?”

“嗚,我祖母以前就喜歡給我燒豬肉吃,就是這麼燒的,一把子酸菜,一把子肉,就是這般三肥七瘦的方塊,她還是當年跟一個路過村子的小娘子學的。”

“那小娘子講,豬得乾淨才能得好肉,後來我祖母一年要拿糧食養一頭豬的,不許別人經手,所有活都是她自己做……唉!”

後來她老人家去世,他便再也沒吃過這麼香的肉。

楊菁打眼一瞧,抄著勺子給大傢伙打飯的,可不就是自家衛所的劉娘子。

從去年那會兒,楊菁便給劉娘子畫了劁豬的技藝,整個流程都是工筆細描畫下來。

其實這種閹割公豬的技術早就有,只是當下條件有限,技術不成熟,豬崽子的生存率太低,老百姓們不可能做這等沒價效比的事,但在衛所就無所謂了。

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