葫蘆一大早就準備好了金鳳香。

說來也真是奇怪，按規格來說，正側兩個院子都是一樣的份例，剛好是一個月的量，這才過下旬，側妃屋裡的金鳳香就用完了。想來想去，也只能是側妃格外喜歡這款香。畢竟都是安管家統一從玉都的宮廷內庫選用的，因為貴重，撥給側妃時還特意問了王妃的意見。王妃雖然看著古板嚴肅，卻並不把尊卑分的那麼重。說到底，雖然份量都是一樣，但側妃應該用低一級的煙雲霞才對。

煙雲霞香味稍次，也更瀰漫。比起香味本身，更為人稱道的是薰香過程中飄散的淡紫色煙霧，若是在光下更會呈現出青藍黃等多種顏色。如仙境一般叫人沉醉其中，也因此得名。

葫蘆手底下的小太監搬了香，本要去側妃的望月軒。行至半路，路過廚房。葫蘆停下腳步，在裡面轉了一圈，見師父正在製作荷花酥便多看了兩眼。

荷花酥只有掌心大小，卻栩栩如生，層層疊疊的花瓣包裹著裡頭嫩綠的花心，連裡頭的花蕊都竭力還原。外頭的花瓣是用麵粉混著桃花的汁水過油鍋炸的。顏色粉嫩討喜，咬起來焦香酥脆。中間的花心部分則是綿密的口感，翠綠的色澤用菜汁還原。包得多是豆沙餡，甜味很重，正好配合味道較淡的外皮。

這樣的小點心一天要做七八樣，別的如什麼蜂蜜棗糕，金絲球，牡丹卷看得人眼花繚亂，都是供主子們挑選的。要是有額外想吃的，就提前一兩個時辰叫身邊的丫鬟說一聲。師傅們會以最快時間做出來，保證上桌時還是熱乎的。

葫蘆不過看了這麼一會，已經出鍋了一碟子荷花酥。這東西做得不少，一是怕不夠。總有趕巧的時候，主子們要的都是一樣的點心。二是怕一個失手，做出的荷花酥有些許瑕疵，瑕疵品自然是上不了桌的，都是底下的人分了。不然怎麼說廚房和採購是肥差呢。

大師傅本來打算把幾個花瓣炸裂縫的荷花酥收入囊中，礙於葫蘆一直看著不好下手，只能時不時用餘光打量著。

看了一眼不走，看了第二眼還不走，直勾勾瞧著泛著香氣的荷花酥。

大師傅看出來了，合著是衝著糕點來的。大師傅偷偷翻了個白眼，再轉頭已是笑眯眯的。

“葫蘆小哥，來嚐嚐。這兩個荷花酥我炸的不好，你別嫌棄。”

葫蘆望著那精緻的糕點，說是炸壞了，其實也就是花瓣的底部裂開了兩條小小的縫隙，不仔細是看不出來的。他沒有拒絕，用帕子包住兩塊荷花酥，放進袖中。

大師傅見他如此，又扯了兩句，讓葫蘆閒暇時來廚房給他開小灶。

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