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市井嬌廚_第325章 鮮肉月餅(2)

何金柱這般想,也在離開趙溪月的住處後,徑直到了汴河大街上,開始找尋閤眼的東西。

金銀器具一類的,他承擔不起,吃食一類的,饒是旁處滋味做得再好,再受食客們歡迎,卻也比不上趙娘子的水準,小玩意兒一類的吧,好像又有些搶了人陸巡使的差事……

思來想去的,何金柱準備找尋一些不常見的食材、乾菜、醬料、香料一類的東西。

畢竟趙娘子喜好做吃食,但她素日又十分忙碌,大約沒有太多時間來仔細找尋這些東西,他這般,也算是投其所好了。

何金柱打定主意後,便只在這些攤位上駐足停留。

曬乾後鮮味仍舊濃重的魚蝦乾,醃得色澤鮮亮、滋味鹹香可口的豆腐乳,粒粒分明、醬香十足的豆醬,捆紮整齊、曬乾後表皮還泛著白花花鹽霜的昆布……

東西眾多,何金柱看得眼睛都有些花,直到他看到了一個頭發花白的老婦人跟前擺著的一個小瓦罐。

瓦罐蓋著蓋子,看不出來裡面盛裝著什麼,而那老婦人也並不叫賣,只是跟旁邊賣雞蛋的年輕小娘子說說笑笑。

“這裡頭,裝得是什麼呀?”何金柱好奇詢問。

“蝦醬。”老婦人頭都沒回,隨意答了一句後,仍舊跟旁邊人說笑。

年輕小娘子笑道,“婆婆倒也不著急做生意?”

“這生意,著急是著急不來的。”老婦人笑道,“這東西沿海尋常,汴京城裡知道的卻不多,懂得人自然知道這裡頭的好,可若是不認識的人,也不知道該如何吃,怎麼用,多說也沒什麼用。”

反而是浪費唇舌,沒必要!

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微博:豆子禹。日更。有事會請假。

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