不過那都是後話了。
時近傍晚,陸榮與薛杳川一道返回食肆。
江苒正在等最後一道東坡肉。
東坡肉選了最精良的五花肉。為了更好地上色,保持最佳口感,半個時辰前江苒給五花肉炙了皮,放入姜蒜料酒在清水中小火慢煮。
此時火候已成熟,筷子輕輕一紮就能透穿,撈出切成整整齊齊的小方塊兒,江苒開始第二道工序。
熱鍋中放入冰糖和少許清水,翻攪至融合化開,入適量黃酒,至糖色變成濃稠的深褐,起鍋備用。
見陸榮返回食肆,阿肆猶如丫鬟見了準姑爺,十分熱情地邀人入座,端茶倒水。
陸榮眉宇卻不怎麼舒展。
派出去的探子效率很高,篩選過白虎門提供的冊子,及官府備案過的異旅,一番排查下來,身份存疑者約二十人。
陸榮並不拿人,更想搞清這些‘細作’潛入京郊的意圖,期間卻覺哪裡不對。
‘細作’們也在按兵不動,他們中的人扮作商人,客旅,販夫,或街頭乞丐,隱於市井之中,似在等待什麼時機。
而這些人分散的位置,竟十分詭異地在「苒苒百味」四下形成了“包抄”之勢。
能被斥候稱為細作,不大可能衝著江苒,但僅僅巧合也足夠令人心驚。
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