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六零年代:平淡如她_第189章 酸湯(2)

程曦把這剁好的西紅柿,裝到一個罈子裡,最後澆上一圈白酒就可以封蓋了。

她小心翼翼地搬到屋廊下,陰涼地方存放,等到一段時間發酵就成酸湯了。

搞完這個她又如法炮製的製作辣椒醬,今天做的就是這種簡單的方法。不過辣椒這樣的她只剁了一小罐,因為手太累了。

其他的辣椒都拿去曬成幹辣椒,田裡還有些紅彤彤的辣椒,複雜一點做法的留著明天吧。

累極了的她坐在涼蓆上,吹著微風,看著雲捲雲舒,享受著自己的勞動成果。

儘管身體仍在出汗,但那一罐辣椒醬,尚未成功的酸湯,可讓她的心靈感受到了一絲愜意。

發呆著發呆著,時間過去了。落日餘暉,一天又即將結束。

疲憊不堪的她,拖著彷彿被千斤重擔壓垮的身軀,緩緩走進廚房。

儘管已經精疲力竭,累極了。但程曦依然決定為自己準備一頓簡單而美味的晚餐。於是,她強打起精神,開始動手做飯。

她熟練地淘洗著大米,淘米水就往菜地裡那麼一潑,又是淘米水最好的去處。

將洗乾淨的米放入鍋中,加入適量清水後燒火煮著,柴火飯有煙火氣。

接著,程曦又去餵雞餵鴨,喂裡玉米粒,換了一大盆清水。

再順便從菜園子裡摘了幾個新鮮的茄子,仔細清洗乾淨後切成小段,整齊地碼放在蒸籠裡。

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