茶山鐵刀
清明前的雨，把雲霧山泡得發潮。林深彎腰鑽進自家那片老茶園時，褲腳沾著的泥點順著褲縫往下淌，他卻沒顧上拍——指節粗的手指先摸向腰間，那裡彆著把半舊的鐵採茶刀，刀鞘是磨得發亮的牛皮，刀把纏著圈洗得發白的藍布，布縫裡還嵌著點去年的茶漬。
“林伯，又用您這老古董啊？”隔壁茶園的後生王小虎扛著竹簍路過，簍裡插著把新的不鏽鋼採茶刀，刀身亮得能照見人，“您看我這刀，昨天剛買的，割芽子快得很，上午就採了兩斤明前茶！”
林深直起腰，指腹摩挲著鐵刀把上的布，沒說話。他抬頭望了望頭頂的茶樹，這些茶樹是他父親年輕時栽的，樹幹比碗口粗，枝椏向四周伸展開，像老人張開的胳膊。每根枝條上都頂著兩三片嫩得發亮的芽頭，芽尖帶著點鵝黃，沾著晨露，輕輕一碰就能滴下水來。
“快是快，就是太利了。”林深終於開口，聲音像山間的風，帶著點沙啞，“你看那芽子旁邊的嫩枝，是不是有幾道印子？”
王小虎低頭一看，果然，自家茶樹枝條上有幾道細痕，有的還滲著點汁液。他撓了撓頭：“嗨，快了難免的，反正採的是芽子，枝子傷點沒事。”
林深沒再搭話，轉身蹲下身，抽出了腰間的鐵刀。刀身不算亮，甚至有些地方泛著淡淡的鏽色，可刀刃卻磨得很薄，在雨霧裡透著點溫吞的光。他左手扶著茶枝，食指輕輕抵著芽頭下方，右手捏著刀把，手腕微微一沉——只聽“嚓”的一聲輕響，那片帶著晨露的芽頭就落在了掌心，枝條上連個印子都沒留。
“您這手法，還是這麼準。”王小虎看得發愣，“可您這刀，又沉又容易鏽，每天還得磨，多費勁啊。”
“費勁才好。”林深把芽頭放進隨身的小竹籃裡，竹籃底鋪著層油紙，防止芽子受潮，“鐵刀沉，握在手裡穩，不會像鋼刀那樣滑。你握著鋼刀，想著快，手腕一使勁，就容易傷著樹。這茶樹跟人一樣，你傷了它，它明年就不願意長好芽了。”
他說這話時，目光落在茶樹幹上。樹幹上有幾道淺淺的疤，那是三十年前的事了。那年他剛二十歲，父親把這把鐵刀交給她，說：“茶樹嫩，鐵刀穩，你得輕著來。”可他年輕氣盛，覺得鐵刀慢，偷偷借了鄰居的鋼刀，想著多采點茶換錢。結果鋼刀太利，他沒掌握好力道，一下子割破了茶枝，還把自己的手指劃了道口子。
父親看到後，沒罵他，只是拿著他的手，看著那道流血的口子，又看了看受傷的茶樹，說：“你看，你急著快，傷了自己，也傷了樹。這採茶啊，不是比誰快，是比誰能讓樹年年都長好芽。”那天晚上，父親坐在煤油燈旁，給他磨那把鐵刀，磨一會兒就用手指試一下刀刃，直到刀刃變得溫吞又鋒利。他還找了塊藍布，一圈圈纏在刀把上，說：“這樣你握著手不滑，也不硌得慌。”
從那以後，林深就再也沒碰過鋼刀。每天清晨，他都帶著這把鐵刀上山，蹲在茶園裡，一片一片地採芽頭。他的動作不快，可採下來的芽頭都完整無損，沒有一片碎葉。中午歇腳時，他會把鐵刀拿出來，用一塊細磨刀石輕輕磨幾下，再用布擦乾淨刀身上的水汽，防止生鏽。
“林伯，您看山下的茶商，都喜歡收快採的茶，說是效率高。”王小虎又開口了，語氣裡帶著點猶豫，“我昨天採的茶，雖然有點傷枝子，可茶商還是收了，還給了不錯的價錢。”
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