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非正常美食文_第569章 交流(2)

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秦淮就這麼直接在廚藝臺邊上和鄭達討論了起來,兩個人你一言我一語,說一下做一下,先是揉了一批面。

趁著麵糰發酵的時間,秦淮和鄭達又做了一批其他麵點,兩個人做的甚至不是相同的點心,秦淮做秦淮想做的,鄭達做鄭達想做的。

做的時候你看看我的,我看看你的,甚至於聊天也不是完全在點心方面,有的時候還會聊跑偏。

鄭達前一秒還在說自己的揉麵手法沒有問題,是秦淮不懂他的思路,後一秒就開始抱怨鄭思源上次相親又沒有成功,他這個倒黴兒子也不知何年何月才能談上女朋友成家生子。

秦淮安慰鄭達會有的,鄭思源只是過於沉迷做點心,並不存在任何心理上的疾病,也沒有任何情感缺失只是差點姻緣。

鄭達不理會秦淮的安慰,接著開始訴說自己揉麵上的小巧思和技巧,表示是秦淮不懂。

秦淮說這不是小巧思和技巧,這是基本功沒有完全打牢,壞習慣沒有徹底糾正過來後不得不投機取巧的技巧,算不上真正的技巧,只能算是亡羊補牢,如果能夠改過來根本不需要用到這種技巧。

鄭達說你懂個屁。

秦淮說鄭師傅你不要再辯解了,你這絕對是基礎數值刷的不夠高,他這邊見過基礎數值刷得更高的不可能存在這種問題。

鄭達轉移話題說姓周的也不過如此,他的基礎也沒打得有多牢,只要吹毛求疵肯定能找出問題,而且那姓周的也不是十項全能,只不過是開酥類點心做得挑不出毛病罷了。

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