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非正常美食文_第497章 番婆餅(1)

第497章 番婆餅

羅君發給秦淮的12樣點心,總體看起來難度並不高,就是風格差異挺大。

番婆餅。酒釀饅頭。蟹殼黃。千層油糕。椰蓉月餅。綠豆糕。定勝糕。板栗酥。奶豆腐。椰汁糕。豬油年糕。桂花糕。

這些點心涵蓋了北方甜點,廣式月餅,蘇式點心和馬來西亞點心,由於秦淮沒在點心大全上見過番婆餅,這個點心具體是什麼還是他在瀏覽器裡搜出來的。

這個點心簡單來說就是由木薯粉。雞蛋。糖。椰漿做出來的餅,是過年的時候常吃的年餅之一,屬於家家戶戶都會做,因此難度不是很大,但是各家各戶的配方都略有不同的點心。

秦淮在網上搜了幾個食譜,各有差異,有的用木薯粉,有的用西米粉。有的用椰奶,有的用椰漿,還有的強調一定要用椰油。製作過程都大差不差,都是木薯粉翻炒放涼,加入雞蛋。油。椰奶/椰漿,揉搓成團放進烤箱裡烘烤,是非常標準的餅的做法。

單看原材料,做出來的味道應該不會差。

可以這麼說,羅君給秦淮列的清單上了點心他都能做,而且以他目前的水平來做難度都不高。只要羅君給出的清單上的點心沒有問題,是任務詳情裡要求的點心,秦淮可以保證在龔良被撐死之前完成支線任務。

秦淮沒有發訊息詢問羅君為什麼這麼篤定點心肯定在這12樣之中,因為他知道以羅君的性格,他如果真的發訊息問了羅君大機率會無視,不如等一個陳功和陳惠紅都在的時機直接當面問。

至於為什麼要等陳功和陳惠紅都在。

秦淮只能說這兩位更容易吸引火力,羅君只有一張嘴不能同時罵三個人,大部分時候羅君的首選肯定是:陳惠紅你是不是有病?

由於這十二樣點心裡面有板栗酥,秦淮直接把這個清單轉發給趙誠安,想和趙誠安商量,讓他明天抽幾個小時培訓一下自己的板栗酥。

板栗酥雖然難度不高,但秦淮做開酥類點心做得太少。秦淮打算這幾天先重點練一下板栗酥,如果結果不盡如人意就直接讓趙誠安來做。

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-

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