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非正常美食文_第591章 紅綾餅(感謝諸葛無能的盟主打賞!(1)

第591章 紅綾餅(感謝諸葛無能的盟主打賞!)

秦淮怕王根生過於激動,直接扶著他坐下,還貼心的把茶遞給他。

王根生接過熱茶,噸噸喝了半杯,心情稍微平復一些後,才努力用較為平靜的語氣說:「那個點心我不知道小秦師傅你有沒有聽說過,叫紅綾餅。」

紅綾餅?

秦淮在大腦裡搜尋了一遍這個名字,確定自己沒有聽說過。不過這也很正常,作為一名野路子出身的白案點心師傅,秦淮雖然手藝比趙誠安和譚維安要好,但論見識,真的不如這些科班出身的。

沒聽過沒關係,秦淮可以上網查。

秦淮直接掏出手機開始搜尋,發現紅綾餅是唐代宮廷御膳中規格比較高的餅餌,薄餅裹餡,紅綾捆紮,所以叫紅綾餅,經常被皇帝用來賞賜給新科進士,不過已經失傳很久了。

秦淮沒聽過很正常,這種失傳的點心通常都沒有什麼名氣,且現在也很少有白案點心師傅會研究這些失傳的點心,更不要說是唐代的點心。

譚維安的爺爺算是知味居里最喜歡研究失傳點心的大師傅了,譚大師生前估計都不怎麼研究唐代的失傳點心。

年代久遠,很難研究。

有的時候已經不只是食材和配方的問題了,很多時候最大的問題是沒有配方,只有一個名字,只傳下來一個名字讓點心師傅怎麼復原。

秦淮唸了一下在網上搜索的資訊,問王根生是這個紅綾餅嗎。

王根生不是很確定,繼續緩緩道:「我不知道我那位朋友做的是不是失傳點心,他給我的餅也沒有用紅綾包起來,我們那個時候紅綾太貴尋常人家都買不起,不可能拿來包點心。」

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後來,

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(HE,有甜有虐,有酸有爽,有仇報仇,有怨報怨。全文預計20萬字左右。入股不虧)

收起

玄學棄婦覺醒後,冷王求做我續命符

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本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。

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“她只是我邀請的天師。”

後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。

前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。

貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。

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