上午9點12分,雲中食堂的生意才漸漸冷清下來。附近寫字樓樓裡的公司上班時間不定,通常為9:00~9:30之間,10點的也有,非常少。
秦淮都不記得自己早上做了多少四喜湯糰了,只覺得戰鬥比過年時在鄉下還要激烈一些。畢竟鄉下來秦家拜年的親戚們不趕時間,早上來雲中食堂吃四喜湯糰的上班族是真趕時間。
客流量下來後,裴行和李華才開始正式開始工作做他們日常做的點心。秦淮則打算在做一些四喜湯糰,四喜湯糰是堂食,相較於早餐其實更適合在中飯和晚飯的時候吃。
秦淮在黃記交流了這麼長時間,也深深覺得做點心師傅比做早餐師傅輕鬆,不用那麼早起。
他打算把點心師傅的身份帶回雲中食堂,改變客人們對他的一貫印象。
先用a級的四喜湯糰征服客人們,然後再告訴客人們四喜湯糰不一定非要早上來吃,中午和晚飯也能吃上。
再發公告告知客人們四喜湯糰、三丁包等點心的售賣時間,把早餐時間段徹底交給陳安,免得一大早就有客人端著碗蹲在外面吃飯。
在繼續做湯糰之前,秦淮先指點李華調餡。
李華擅長蒸點,尤其擅長牛肉餡的點心,這也是為什麼他刀功比裴行好更擅長剁肉餡的原因。
“調餡很多時候不是做加法,得做減法。”相較於說不出什麼的揉麵,擁有大師級調餡的秦淮就可以說出很多真正的乾貨了。
“你做的是牛肉蒸餃,正常情況下牛肉蒸餃能保證一口咬開裡面有充足的汁水,且牛肉是嫩的就合格了。你的牛肉蒸餃我沒有嘗過,但是看這個餡的時候你沒有發現這個餡不夠漂亮嗎?”
“你的調味料加得太多,加餡的顏色都不是它應該有的最漂亮的顏色了。”
“你加了色拉油、花椒油、鹽、海鮮醬油、蔥、姜和骨頭湯,誠然,這樣的餡料第一口吃上去一定是鮮美的,但這是牛肉本身的鮮美嗎?”
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男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
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後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。