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非正常美食文_第192章 今天的黃記真是熱鬧紛呈(1)

第192章 今天的黃記真是熱鬧紛呈

秦淮花了十分鐘時間說服鄭思源,這種想象自己有個系統的獨門秘方得因人而異,適合自己但不適合鄭思源。

因為他真的有。

鄭思源也不是一個很軸的人,聽到秦淮從小就開始想象,有基礎,是童子功後就放棄了這個邪門的練習方法。

繼續幹活。

鄭思源突然的求知,嚇得秦淮覺得以後說真話的時候得看人。

他這個謊言大師級,真話說得太像假話了。以後這種脫口而出的真話騙騙落落就行了,像鄭思源這種實誠人還是說點假話吧。

秦淮繼續製作三丁包。

很有節奏的製作。

每揉兩批三丁包的面,就要揉一批酒釀饅頭的面。然後趁著酒釀饅頭那麵糰第1次發酵的間隙處理三丁包的餡料,順便看看幫工是怎麼盯火候的。

現在黃安堯不在後廚裡,廚房裡能夠在灶臺邊動手的幫工,有一個算一個火候水平都比秦淮要強,其煮餡的手法和狀態都值得秦淮學習借鑑。

秦淮抱著一顆學習的心向幫工學習,給不曾擁有姓名的幫工學緊張了,手都在抖。

秦淮現在可是黃記的白案點心招牌。

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