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非正常美食文_第206章 四喜湯糰(1)

第206章 四喜湯糰

秦淮和歐陽回到家的時候,才6點不到。

秦淮打算先嚐試聽名字就知道更簡單的四喜湯糰。

湯圓,秦淮會做。

他不光會做湯圓,還會做元宵。湯圓是秦家正月十五必吃的點心,無論吃多吃少,吃晚飯時必須先吃一碗湯圓,通常是芝麻餡的。

後面有一段時間虯縣很流行吃水果湯圓,秦淮也試著做了幾次。可能是因為配方不對的緣故味道不是很理想,秦家跟風吃了幾次後就重回芝麻餡湯圓的懷抱。

至於元宵,是秦落看電視的時候發現南北湯圓居然是不一樣的,南方的叫湯圓,北方的叫元宵。湯圓是包出來的,元宵是滾出來的,且元宵的個頭更大,秦落當即連宮鬥劇裡的點心都不想吃了,就想吃元宵。

秦淮照著《點心大全》上的菜譜試著做了幾次元宵,秦落髮現和湯圓沒有太大區別,且元宵的表皮還沒有湯圓光滑黏糯。最關鍵的是元宵全部都是甜口的,不像湯圓還有肉餡的,吃了幾次就把元宵打入冷宮。

這麼多年以來,被秦落打入冷宮的點心可比電視劇裡被皇帝打入冷宮的妃子多多了。

在秦淮看來,做湯圓很簡單。

這個點心基本上不了難度,即使四喜湯糰是複雜款的湯圓,需要做4種餡料包4種形狀,其調味和指法的難度都不高。

雖然遊戲系統常年吐槽秦淮根本不給點心做造型,但很多點心確實沒有做造型的必要。

四喜湯糰有4個造型,也是為了區分不同餡的湯圓,免得煮的時候煮混了。

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——我是分割線——

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開門之後,……

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